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这样吃萝卜 一冬不生病

发布者: 背着书包耍流氓 | 发布时间: 2016-12-9 10:57| 查看数: 2563| 评论数: 3|帖子模式

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。

这样吃萝卜 一冬不生病

这样吃萝卜 一冬不生病

白萝卜(供图/东方IC)
在我国民间有“小人参”之美称,也有许多的民间谚语来说明萝卜“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。
明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花,刺激食欲,美化生活;营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。近来有研究表明,萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用,生吃效果更好。
你不知道的白萝卜的三件事儿
白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效:
1。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。
2。白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解,无副作用。近年来国内一些医学家研究发现,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60%。
3。白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好。

最新评论

草莓猫儿 发表于 2016-12-9 11:30
支持一下:lol
挖个坑,埋了 发表于 2016-12-9 11:51
我抢、我抢、我抢沙发~
唱过阡陌 发表于 2016-12-9 11:51
我是个凑数的。。。
千与千寻 发表于 2016-12-9 12:04
路过,支持一下啦
爸爸妈妈 发表于 2016-12-9 12:06
回个帖子支持一下!
注册你妹 发表于 2016-12-9 12:09
饭可以乱吃,话也可以乱说,但贴子不可以乱发哦
职工子弟 发表于 2016-12-9 12:21
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
足球扣篮 发表于 2016-12-9 12:45
这个站不错!!
精致女人 发表于 2016-12-9 12:52
帮顶

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