实用帖！活了几十年终于搞清楚吃寿司时应该这么点

爱流泪的鱼 · 发表于 2014-7-12 10:13

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或许你吃过许多种寿司，但是你能叫出它们的名字么？就算是便利店中的寿司也根据不同种类有不同的名字，当然，它们的大名都叫“寿司”，而小名呢？作为中国人对于寿司的知识当然知道得不多，但是作为一个喜欢吃寿司的中国人，应该是要知道寿司的知识了，以后到了寿司店也知道如何点餐。

　　寿司卷
　　我们一般看到的最普通的寿司就是寿司卷。顾名思义，它们是“卷”出来的寿司，并且没有其它特别之处，所以就特别突出了“卷”这个特点。

　　大卷
　　这种寿司的直径比较大，通常都有好几种馅料。吃起来超级过瘾！

　　细卷寿司
　　细卷寿司在便利店里非常常见，它们的直径很小，便于手拿，是“边走边吃”的好选择。

　　手卷
　　锥子型的寿司，这种寿司被卷成圆锥形，很难用筷子去夹，只能用手拿。

　　里卷
　　“反其道而行之”是里卷的最大特点，用海苔裹住里面的馅料，外面再用米饭包裹。最外面通常会撒上芝麻、鱼籽、蟹籽等等。

　　押寿司（木条寿司）
　　押寿司在日本西关很流行，它们用长形的押箱作为制作工具。制作者会将配料放在最底下，然后铺上寿司饭，再用力一压，寿司就会变成标准的四方形，最后经过切割变成标准的一口块就可以上桌了。

　　握寿司
　　握寿司自江户时代就开始兴起了，制作者会将寿司握成一口块，然后涂上日本芥末，最后加上辅料。其中三文鱼等海洋鱼类的握寿司最为有名。

　　军舰卷
　　军舰卷看上去比较“中规中矩”，它们用海苔裹住米饭，再将馅料放在最上面。正宗的军舰卷都是很标准的“椭圆形”。

　　稻荷寿司
　　稻荷寿司使用油炸豆腐皮包着寿司饭和辅料制成的，看上去有点像豆腐饼。

守猪 · 发表于 2014-7-12 10:13

支持一下:lol

从此不再等你 · 发表于 2014-7-12 10:14

学习了，谢谢分享、、、

牛逼闪闪放光芒 · 发表于 2014-7-12 10:14

有竞争才有进步嘛

待兔 · 发表于 2014-7-12 10:15

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

骑着小猪逛逛 · 发表于 2014-7-12 10:17

有道理。。。

皇上驾到 · 发表于 2014-7-12 11:15

又恨又爱~~~~~

爸爸妈妈 · 发表于 2014-7-12 11:18

精致女人 · 发表于 2014-7-12 11:21

路过，先看看。。。

专业插楼党 · 发表于 2014-7-12 11:24

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