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[【DIY美食】] 麻辣鸡翅

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发表于 2015-6-3 15:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料:鸡翅
辅料:香菇、葱、姜、蒜、干树椒
调料:香辣酱、老干妈辣酱、料酒、海鲜酱油、陈醋、麻辣油、鸡粉、白糖

第一步:备料
香菇改刀、姜切片、葱切段、蒜切两半、干树椒掰开、鸡翅上划斜刀。
第二步:焯制
锅中烧水,鸡翅放入锅中焯制,焯好后捞出。
第三步:煎制
在锅中放入底油,香菇放入锅中煎制,煎好后放入鸡翅煎制变色。
第四步:煮制
鸡翅两面煎变色后放入葱、姜、蒜、干树椒、香辣酱、老干妈辣酱、料酒、海鲜酱油、陈醋翻炒,再放入水、鸡粉、白糖盖盖大火煮制,5分钟后加入麻辣油大火收干汁即可。
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发表于 2015-6-3 15:36 | 显示全部楼层
支持一下:lol
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发表于 2015-6-3 15:37 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2015-6-3 15:38 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2015-6-3 15:40 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2015-6-3 15:41 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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