马上注册登陆，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？用户注册
x
更多精彩，欢迎关注凤凰网酒业：http://jiu.ifeng.com/
最近，在和绍兴的朋友聊天中，发现当地的长寿老人特别多，于是就在想，这是不是和这些老人长年喝黄酒有关。因为黄酒中含有多个功能因子以及长寿基因，比如“硒”。
几年前，绍兴相关部门提供的一项数据表明：绍兴人的平均寿命已达79.69岁，高于全国平均寿命。有专家称，这可能与绍兴人长期饮用绍兴酒有关系。
目前，绍兴酒中已检测出20多种无机盐以及多种微量元素。其中就包括“硒”这一天然的抗肿瘤剂。研究表明，硒对肝癌、皮肤癌、鼻咽癌等有较强的抗肿瘤作用，同时，硒还具有提高肌体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。人体如果缺硒可诱发白内障、溶血性贫血、肌肉营养不良、胰腺炎、关节炎等疾病。
绍兴长寿老人数量多 黄酒内藏“长寿基因”？
根据中国营养学会的调查，当前我国居民硒的日摄入量约为26μg，与世界卫生组织推荐的日摄入量50～200μg相差甚远。绍兴酒虽然称不上富硒食品，但在酒中是含硒量最高的，比葡萄酒要高几十倍，且安全有效，极易被人体吸收。据浙江省相关检测机构对某品牌黄酒的检测，酒中的硒含量高达40.8mg/L。
绍兴酒系以糯米、小麦和鉴湖水为主要原料发酵而成，属纯酿造酒，酒度为17%vol左右，内含丰富的氨基酸、小分子肽、低聚糖、多酚、有机酸、维生素及矿物质等多种营养元素，是养身价值很高的酿造酒。
绍兴长寿老人数量多 黄酒内藏“长寿基因”？
扫一扫上方二维码 关注凤凰酒业官方微信
绍兴长寿老人数量多 黄酒内藏“长寿基因”？
| 
|客服:0668-2886677QQ:75281068|大茂微博|小黑屋|手机版|Archiver|大茂名网
( 粤ICP备18149867号 )茂名市大茂科技有限公司 版权所有 
发表于 2016-12-26 10:16
