盘点|2016年度国际葡萄酒十大新闻

王师傅

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世界葡萄酒市场的演变与世界经济密切相关，就像英国脱欧一样，随着英镑断崖式下跌，葡萄酒深受影响，价格上涨利润并没有上涨，国际酒商面临市场拓展难题；为了博取更高的利润，不惜以造假来降低成本的情况成为国际市场的突出现象；西班牙与法国之间的原酒恩怨始终未了，加剧了两个传统葡萄酒强国之间的矛盾，同样是因为廉价酒的冲击；经过三年的盘整，清库存之后的中国市场重新获得国际酒商的青睐，这一势头也令总是眼红法国的意大利出血换招，国家之间的竞争，新旧世界的市场争夺战正在中国上演。正如中国在世界政治、经济的崛起，葡萄酒市场也如日中天。

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多位葡萄酒巨星陨落
2016年，葡萄酒界不幸失去了数位功不可没的巨匠。

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艾蒂安·雨果（Etienne Hugel）
行业影响度：★★★★★
行业新鲜度：★★★
2016年2月20日，纳帕谷葡萄酒业传奇人物彼得·蒙大维，于加州圣海伦娜（St.Helena）的家中，在家人的陪伴中逝世。3月，教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）的传奇酿酒师亨利·博诺（Henri Bonneau）和玛歌酒庄总经理保罗·庞塔利尔（Paul Pontallier）相继离世。随后，路易拉图酒庄前总经理路易·拉图（Louis Latour）逝世。4月，雨果酒庄公布了其庄主艾蒂安·雨果（Etienne Hugel）去世的消息，留下一片金色的回忆；美国纳帕谷的蒙大维（Mondavi）家族再次痛失玛格丽特（Margrit）一位巨星。为苏玳（Sauternes）白葡萄酒做出卓越贡献的酿酒师丹尼斯·杜博迪（Denis Dubourdieu）也在波尔多与世长辞。
让我们向他们致敬，感谢他们曾为世间带来数不清的美酒佳酿！
2016全球葡萄酒产量20年最低
2016年10月底，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）在报告中指出，2016年全球葡萄酒总产量预计为2.59亿公升，创20年以来的最低记录。
如此严重的减产归因于今年不稳定的气候，许多产区遭受冰雹和霜冻等自然灾害，葡萄收成情况不佳，导致葡萄酒产量降低。

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夏季冰雹袭击意大利皮埃蒙特产区
行业影响度：★★★★
行业新鲜度：★★★★
2016年4月27日，勃艮第经历了35年来最严重的春季霜冻，灾情惨不忍睹。北起Chablis, 南至C tes Charlonnaises, 被无情毁灭的葡萄园不计其数；
7月22日，一场猛烈的冰雹袭击了干邑（Cognac）地区的葡萄园，该地区受灾面积达1,500公顷。其中约500公顷的葡萄园损失惨重，80%以上的葡萄藤受到影响；
7月26日晚和27日晚，两场冰雹袭击了意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区，其中巴罗洛（Barolo）和蒙费拉托（Monferrato）地区损失最为严重。
2016年，全球各地都有葡萄园受到各种极端气候的不同程度影响，让2016年份从产量上不得不令人悲观，而部分产区注定低产的2016年份将带来极为负面的经济效应。另外，2016年份的悲剧很可能将导致2015年份价格进一步被炒高，令人不寒而栗。
假酒致欧盟年损失30亿欧
近年来，整个欧盟因假酒遭受的损失平均每年为30亿欧；2016年2月，意大利警方在帕多瓦附近乡村的一座小屋里查获了9000多瓶假酩悦香槟；2016年5月，布鲁塞尔葡萄酒大赛惊现假酒；

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行业影响度：★★★★
行业新鲜度：★★★★
新闻评论：欧盟知识产权局（EUIPO）7月26日发布的研究报告显示，欧洲假葡萄酒和烈性酒的增加使政府每年损失约12亿欧元和4800个就业岗位。同时，非法贸易危害公共健康。报告称，假货导致欧盟28国政府在家庭收入税、社会安全贡献、企业收入税、增值税和消费税等方面遭受损失共计12亿欧元。
年度收入损失最大的是西班牙，其次是意大利、德国和法国。假的葡萄酒和烈性酒还直接导致欧盟失去4800个就业岗位。如果考虑其连锁效应，欧盟损失1.85万个就业岗位，主要是农业（8600个）和食品工业（1300个）。
假酒不仅对整个产业的经济影响和对欧盟整体经济造成了的后果，还给社会就业带来了很大的负面影响。然而假酒生产很难追踪，因此也很难从根源上进行规避，除了依靠法律监管，唯有行业自我肃清，自我净化。
西班牙廉价餐酒冲击法国葡萄酒市场
2016年4月4日，在距西班牙边境不到10英里的地方，150名法国南部酒农们聚集在Le Boulou高速公路收费站，先后劫持了五辆运输葡萄酒的罐车，他们一边泄愤的扒开这些酒罐的开关，一边看着泄了满大街的酒液欢呼。此次事件共造成70,000公升，9万瓶的葡萄酒“丧命”高速公路，人们隔着大老远都能闻到酒香。

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法国酒农怒毁西班牙葡萄酒
行业影响度：★★★
行业新鲜度：★★★★★
新闻评论：除去法国酒农怒毁西班牙葡萄原酒罐车事件外，法国南部最大葡萄酒集团遇袭也被指祸起西班牙廉价酒。7月19日晚，30个头戴钢盔的激进分子袭击了法南最大酿酒厂之一的Vinadeis位于朗格多克的办公室，砸碎玻璃后入室放火。他们宣称此举是出于对法国进口商大量进口来自欧洲的廉价葡萄酒的愤怒和抗议。
随着法国葡萄原酒价格的上涨,越来越多的西班牙原酒被运到法国以满足低端市场的需求,给法国南部的葡萄种植造成了重大威胁。
西班牙在浇灌,单产量以及农药使用方面的法规比法国宽松的多,不少在法国已经禁止使用的农药在西班牙仍然在使用，因此西班牙生产的葡萄酒用法国的法规来衡量是不合格的。
事后，有法国葡萄酒行业部分人士称，很难评判法国酒农的举动。苏岱产区Chateau Doisy-Védrines酒庄的Olivier Casteja说：“我不清楚这起事件的详情，但酒农们不得不接受竞争，我们都共同生活在欧洲这片土地上。”
英国酒业对英国脱欧的反应
2016年6月24日，英国脱离欧盟。英国首相卡梅伦（David Cameron）迅速辞去职位，英镑也在当日价格暴跌。

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行业影响度：★★★
行业新鲜度：★★★★★
新闻评论：世界最大的苏格兰威士忌生产商，帝亚吉欧（Diageo）CEO伊凡·梅尼斯（Ivan Menezes）认为，欧盟的国际影响力有助于英国开辟新市场、降低关税、解决贸易纠纷。
然而退欧对英国和威尔士的葡萄酒行业来说意味着什么呢？只能拭目以待，看事态会变得怎样，但很直接的一个变化就是，英镑对欧元的汇率降了4%，也就是说，香槟在英国的价格涨了4%，与此同时，英国以及威尔士的葡萄酒在欧洲的价格便宜了4%。
其实早在6月23日公投前，威严葡萄酒（Majestic Wine）的老板罗恩·戈姆利（Rowan Gormley）就曾预言，英国脱欧将导致英国葡萄酒及所有进口商品的价格上涨。尽管所有的英国零售商都会受此波及，大家都在同一水平线上，但他还是认为过高的价格并不利于市场发展。
也有英国酒商持乐观态度：“脱欧对葡萄的生长影响并不大，我们会继续酿造世界一流的红酒，人们也会一如既往地爱喝我们的酒。”
英国酒业对英国脱欧究竟该有何种反应？或许正如葡萄酒大师麦克·格瑞兹（Patrick McGrath MW）所说：“要等市场冷静下来，不要反应过度，因为我们需要冷静的头脑来帮助我们度过迷茫时期，尽管我们已经意识到短期内货币市场将会有所波动。”
帕克完全退出波尔多评分
自2016年5月1日起，罗伯特·帕克（Robert Parker）完全卸任波尔多评分工作，波尔多期酒及已装瓶酒的评分工作将全部交由Neal Martin进行。帕克本人自此将专注于北加州葡萄酒的品鉴工作，如纳帕谷，索诺玛等产区。

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罗伯特·帕克（Robert Parker）
行业影响度：★★★
行业新鲜度：★★★★
新闻评论：过去，罗伯特·帕克（Robert Parker）在评分系统与波尔多酒价之间建立了密切的联系，他的评分曾作为市场风向标，长期影响着波尔多葡萄酒的价格波动与市场需求。
随着罗伯特·帕克（Robert Parker）宣布将《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）的品评任务移交给尼尔·马丁（Neal Martin），葡萄酒市场失去了一个良好的价格信号。一方面顶级葡萄酒的消费者一向十分认同帕克对于风味凝练集中、果味馥郁的葡萄酒的偏爱；另一方面投资者也认为帕克的评分非常有用且容易理解，帕克退出评分后，他们将依靠谁来品鉴葡萄酒呢？未来会有第二代帕克诞生吗？帕克的退出意味着波尔多葡萄酒市场失去了一个稳定的风向标。
中国成澳大利亚葡酒第一大出口市场
2016年9月，澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）发布最新出口报告显示，在过去一年里，澳大利亚葡萄酒对中国出口持续保持迅猛增长的势头，对中国出口总额首次超过美国，中国成为澳大利亚葡萄酒出口的第一大市场。

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行业影响度：★★★
行业新鲜度：★★★★
新闻评论：这一显著增长主要得益于中澳自贸协定在去年年底生效并降税的利好，加上中国大陆的中产阶级人群对葡萄酒的兴趣日益浓厚，电子商务等销售渠道的不断拓展，促使了澳大利亚葡萄酒尤其是高端葡萄酒的需求的急速增长。
此番增长依然主要是受到瓶装酒增长的驱动，尤其是高端瓶装酒增长明显。瓶装酒出口额增长了14%至18亿澳元，且平均价格增长9%至5.47澳元每升，创13年来新高。
澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理Willa Yang表示：“中国大陆首次成为澳大利亚葡萄酒第一大市场，这是澳大利亚葡萄酒在中国市场发展历程中的里程碑。这些令人欣喜的数字，不仅是借助了自贸协定的东风，也是所有酒庄及其中国市场上的合作伙伴们一同努力的成果。”
这一里程碑的数据也更加坚定了许多业内人士对于“中国葡萄酒市场自2015年开始回暖”的判断。葡萄酒从业人员十分欣慰的看到，葡萄酒的消费及终端价格更趋于理性化，越来越多的年轻人和女性开始尝试并饮用葡萄酒。
桃乐丝宣布脱离西班牙卡瓦D.0.体系
2016年6月，西班牙卡瓦酒管理委员会（Cava Regulatory Board）正式发布全新卡瓦酒分级：单一酒庄卡瓦（Cava del Paraje），只有用单一葡萄园葡萄酿造的卡瓦酒才能这样标注。2016年8月，西班牙酒业巨头桃乐丝宣布，为施行差异化战略，公司旗下新上市的起泡酒将不再使用卡瓦D.O.的标签。

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行业影响度：★★
行业新鲜度：★★★
新闻评论：桃乐丝宣布脱离西班牙卡瓦D.O.体系，让原计划于今年上市的高端起泡酒不再使用卡瓦D.O.的标签，也将不会注册成为卡瓦的生产厂家，这一切都与卡瓦酒管理委员会（Cava Regulatory Board）发布全新卡瓦酒分级息息相关，因为卡瓦发布的新分级要求十分严苛：
酿酒葡萄必须产自树龄超过10年的葡萄藤；葡萄必须手工采摘，产量不得超过8,000公斤/公顷；发酵必须在酒庄内进行，产量不得超过4,800升/公顷；初始基酒必须在瓶中发酵至少36个月。最后，这一级别的葡萄酒必须是“极干”葡萄酒。
卡瓦酒管理委员会主席佩德罗·博内特（Pedro Bonet）表示，此次分级的制定是为了让卡瓦酒获得优质葡萄酒金字塔的顶端地位，让大家更多关注到卡瓦起泡酒。
多数行业人士认为，尽管新分级严苛，但在促使桃乐丝这样的葡萄酒企业突然调整市场战略的同时，也将给当地起泡酒带来更多声誉和独特性，激励厂家致力于生产更高质量的起泡酒，使卡瓦酒获得更多的认可。
有机葡萄酒在欧洲市场越来越受欢迎
据法国朗格多克—鲁西荣(Languedoc-roussillon)产区有机葡萄酒酿造商协会Sudvinbio调查显示，如今欧洲有34.9%的葡萄酒爱好者至少喝过一次有机葡萄酒，其中年轻人以及女性顾客更加偏爱有机葡萄酒。

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行业影响度：★★
行业新鲜度：★★★
新闻评论：随着人们消费意识和健康观念的不断提高，有机这一概念已经深入人心，这种不用人造肥的农业操作方式越来越受到环保人士及众多崇尚健康的人欢迎，而在有机概念尤为盛行的美国、欧洲等国家和地区，有机葡萄酒也受到越来越多消费者的青睐。
欧洲是有机葡萄种植的主要地区，全球84%的有机葡萄酒产区都分布在欧洲。其中，有机葡萄园面积最大的是西班牙，种植面积超过84000公顷，近十年的增长率是413%；其次是意大利，有机葡萄园面积为72361公顷，增长率为128%。然后是法国，有机葡萄园面积为66000公顷，增长率为307%。
虽然在欧洲有机葡萄酒已经成为一种趋势，但是在其他大洲，有机葡萄酒还是十分小众的产品。目前，我国仅有威龙、汉森、波龙堡、朗格斯等葡萄酒企业获得了有机认证。
然而，有机葡萄酒在我国发展并不规范，各种混乱现象不断出现，大多数顾客只关心葡萄酒的品质和价格，对种植方式的重视程度并不高。因此，国内企业要发展有机葡萄酒行业，不仅要加强对有机葡萄园的种植管理，而且要加大对有机葡萄酒需求市场的耕耘，让更多的消费者了解有机、享受有机并真正爱上有机葡萄酒。
意大利葡萄酒加大在中国推广力度
继意大利特伦蒂诺（Trentino)大区的梅佐科罗纳（Mezzacorona)集团在阿里巴巴电商平台天猫上开设第一家意大利葡萄酒旗舰店之后，意大利另外两家重要的葡萄酒集团：GIV意大利葡萄酒集团（Gruppo Italiano Vini)和ISWA意大利标志葡萄酒学会（Italian Signature Wines Academy)都将进驻阿里巴巴旗下的电商平台。

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行业影响度：★★
行业新鲜度：★★★
新闻评论：近几年，意大利明显加大对中国市场的葡萄酒推广力度，从酒展，培训到媒体宣传，无不见其身影。尤其2016年上半年，4月意方还邀请了阿里巴巴集团董事会主席马云出席意大利Vinitaly酒展，期间马云向意大利总理伦奇承诺，将帮助意大利葡萄酒打开中国市场的大门。8月，意大利三大葡萄酒集团纷纷入驻阿里巴巴平台备战99天猫酒水节，进军中国市场。
从Vinitaly将在上海举办首个B2C活动，到意大利巴罗洛葡萄酒大师班，再到意大利顶级葡萄酒及烈酒课程等等，无不彰显着意大利葡萄酒在推广方面所做的努力，在借助电商平台东风的同时，也在悄悄发力不断接近中国消费者，深入中国葡萄酒市场。

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