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[【美食分享】] 一张扶贫订单,乡里好腊肉有了希望

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发表于 2019-1-12 12:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    一张扶贫订单,乡里好腊肉有了希望

    无腊味,不年味,家乡的味道就是每年冬天回去都会吃的“腊肉”的味道,一家人围在一起,喝着小酒吃着腊肉,外面再冷,心里却是暖和的...

    “一年之岁尾,一碗腊味香” 小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,宁强人更是对腊味情有独钟。宁强县位于三千里汉江之源,北依秦岭,南枕巴山。森林覆盖率位居全国前列,生态环境优越,素有“三千里汉江第一城”之美誉。

    熏腊肉,是中国各地农户都有的传统。而在宁强,贫困的村落依旧保持着这原始的风貌,羌族儿女们极大的继承了羌人的淳朴民风。就连熏制腊肉的手法都是完全沿袭古法熏制而成,促而引发千年不变的味,沿袭至今。以绿色、健康、生态为品牌,历经千百年传承,保留古法制作,选用新鲜猪肉、洗净后、均匀撒上盐、花椒等香辛料腌制半月,晾干水分后用柏树枝、香椿枝熏制数月方成正宗腊肉,这样保证了腊肉天然的味道...
吃起来醇香,肥而不腻,瘦而不柴,咀嚼最原始的狂野,越嚼越香,吃一口还会想吃第二口,根本停不下来。它还富含人体所需的多种矿物质与微量元素,更具有开胃、去寒、消食等功能。而“宁强腊味”除了熏制美味的腊肉外,还有香肠、腊猪蹄。所以,它一直深受着大家的喜爱。同时也是窥赠亲友的上品,把香喷喷的腊味送给亲朋好友大家能一起吃上一顿美味,真的是再完美不过了...

    现在,这份“宁强腊味”是美味也是爱心。宁强县——属于国家级贫困县,在这里腊味是贫困户的主要资金来源,而扶贫我们一直都在做,公司在发展产业的同时响应国家脱贫攻坚的号召;采取“公司+基地+合作社+贫困户”的模式带动当地农户产业发展(将幼猪仔免费发放给贫困户认养,通过长达8个月的喂养,以市场价回收,让贫困户确实受益,助力脱贫攻坚)也是为了让大山深处的贫困户能更大受益和受到更多外界人士的帮助,因此,我们发起了这次“宁强腊味,苏宁众筹项目”所卖出的每一份生态腊味,都是来自宁强县贫困人民劳动之手。

    此刻,不管您是在外奔波的游子,还是定居外地的老乡,如果你也想念家乡的味道,如果你也想贡献一份爱心,那么请支持我们,让你在这个冬天感受到家乡的温暖,让我们在这个冬天感受到团结的力量,在苏宁众筹搜索“汉水源头腊肉”或者直接点击下方链接即可支持,我们在苏宁众筹等您!
众筹链接:https://zc.suning.com/project/detail.htm?projectId=21983


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