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[【购物】] 千年传承,可食用的非物质文化遗产——哈尼红米!

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发表于 2019-2-3 11:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千年传承,可食用的非物质文化遗产——哈尼红米!
扶贫在行动:这红米,承载着无数个上学梦!
    如今,越来越多人关注健康的问题,而所谓“病从口入”,“吃”必须变成了一件需要斟酌挑选的事了。而大部分人注重健康时会选择保健品,但其实吃了一整套保健品,都不如一碗“它”靠谱,“它”比保健品里面的营养元素更有利于人体的吸收!
    “它”——哈尼红米,千年传承,可食用的非物质文化遗产!
    云南红河哈尼族彝族自治州;哈尼族人世代传承居住之地,位于美丽的彩云之南边陲。哈尼梯田海拔1400-1800米,景色壮观宏大,连绵不绝,更是世界文化遗产。而哈尼梯田的山泉有多高,哈尼的梯田就有多高,高原的阳光照耀到哪里,哪里就有红米生长的身影,红米在这里已有1300多年的历史。
    而关于“哈尼红米”也是有一个神奇的传说——“哈尼族人的祖先有一只看家的神犬。由于见哈尼族人生活的地方贫瘠而没有产出,便从天上给哈尼族人找到了黄金谷种带回人间,不料在泅渡银河时,挂在身上的谷种被河水冲走。只有尾巴上侥幸粘留了两颗带给了哈尼族人。从此哈尼族人便拓荒开田,辛勤劳作种下了此谷...”
    传说是美好的,但是现实中耕种这种红米却十分不易。虽已至现代,但哈尼族人还是以原始的耕种方式延续着千年的红米。饮山泉水,施农家肥、沐浴高原阳光,粒粒营养价值高。因为在育种、灌溉、冲肥等方面都是建立了一套完整的机制——“古地古种古灌古耕耘”。所以在这片土地上生长出来的万物,都充满了哈尼梯田的灵性!但也因红米的周期长,一年仅生长一季,再加上产量少每一亩地一年仅有700斤的产量,所以哈尼红米的产出非常的少,可谓是且买且珍惜了!

    哈尼红米, 不仅色泽红润,米粒细长,熟米饭松软可口,清香回甜。营养价值还远远高于当前市场上杂交水稻。也经科学研究表明:哈尼红米的基因比现代杂交水稻的基因多了近3倍,至今没有退化。所以,富含了18种氨基酸!而在人体所不能合成的8种氨基酸中,哈尼红米就含有7种。它更是具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇,铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效,也能改善营养不良和夜盲症等毛病;还能有效舒缓精神不振和失眠等症状等...它的营养成分与人体健康是息息相关的!
    此外,特蕾莎修女曾说过两句话:“贫穷不是饥饿、衣不蔽体和没有房屋;最大的贫穷是不被需要、没有爱和不被关心。我们对爱及认同的渴望,超过对食物的饥渴。”
    而现在,衣食无忧的我们根本无法体会到:在这云南边陲的大山深处,每一位贫困家庭儿童对新书包的渴望,对新生活的憧憬...在当地每年约有25%的农作物卖不出去(而五斤红米相当于一个孩子的新书包)但是当地农民,主要是靠售卖农作物来获取资金,为孩子购买他们梦想的物品!
    因此,我们发起了一次“电商扶贫”。此刻,如果你也想贡献一份爱心,那么请来苏宁众筹支持我们,让我们在这个冬天为您带去营养的补充,也让我们在这个冬天感受到民族团结的力量,现在,在苏宁众筹搜索“哈尼红米”或者直接点击下方链接即可支持,我们在苏宁众筹等您!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
众筹连接:https://zc.suning.com/project/detail.htm?projectId=21950

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