市祥和中学率先实行校领导陪餐制度

胡巴

　　近日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》，自2019年4月1日起正式实施。《规定》明确要求：中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学、幼儿园还应建立家长陪餐制度。为保障广大师生舌尖上的安全，进一步提高学校“食品安全+营养”的保障能力和水平，昨日中午，市祥和中学多名校领导与学生共同用餐，同时还邀请了8名家长代表一起陪餐。

　
　　彭校长陪同学生共进午餐。茂名晚报记者 吴昊 摄

　　当天中午11时许，家长代表和学校领导一起走进学校食堂，和学生一起排队取餐、用餐。市祥和中学校长彭志洪挨个查看、询问取餐窗口，了解所供应饭菜的品质。取餐完毕后，他来到学生饭桌中间，与学生共进午餐，并亲切询问他们有没有吃饱，味道如何。陪餐过程中，彭校长还与家长们敞开心扉进行了愉快的交谈。彭校长对家长们对学校工作的支持表示感谢，他表示一定会把学校办好，把学校食堂办好，严把食品安全质量关，让学生吃得舒心、让家长放心。
　　用餐结束后，家长们填写了《家长陪餐意见反馈表》，对学校食堂管理提出合理化建议。“学校的伙食还是不错的，菜很新鲜，营养搭配得好。”张同学的母亲感叹道，通过这次参加陪餐，她对学校食堂的食材调料采购、饭菜制作和口味都有了全方位了解。这位母亲还表示，希望今后可以有更多家长参与体验活动，保障孩子们吃得安全健康。

　
　　家长陪同学生共进午餐。茂名晚报记者 吴昊 摄

　　“学校食堂的食品安全问题备受社会关注。邀请家长走进校园、开展‘家长陪餐’体验活动，是我校食堂在校领导陪餐制度之后推出的又一重要举措。今后我校将邀请家长代表不定期走进食堂，与学生一起就餐，体验饭菜质量，监督食材加工情况和就餐卫生环境状况，监督评议饭菜质量，并及时反馈，方便学校改进。”该校办公室副主任朱丽燕如是说。
　　茂名日报社全媒体记者朱杰祺 通讯员梁任华