到烧鹅妹饭店吃顺德烧鹅
食在广州，味在番禺，番禺最出名的就是农家菜，番禺有十街九镇，每处地方都有特色菜肴，在繁忙中，停下车，体会一下农家乐，享受一下匆忙中的宁静，品一品山野的味道，可能会收获颇多。
吃过一些农家菜，印象比较深的就是烧鹅妹饭店，那儿烧鹅都是现烤现卖，新鲜美味，吃过几次，感觉不错，时间久了又想去品尝，正好有朋友从深圳过来，想吃特色菜，就推荐这家心挂挂的农家饭店。
交通不是很方便，在南国奥园对面，不起眼的一个路口斜坡下，很大的空地可以停车，四周都是田地很宽阔。
进到里面，也是个大大的坝子
典型的农庄风格，大圆桌铺上厚厚桌布，四周无遮挡，透风，吊扇和风扇呼呼作响，简单、朴实
这就是烧鹅柴火烤制的地方，我拍的时候，老板娘一直用很警惕的眼神看着我，“机密”不可外泄啊。
霸王花猪肉汤，足料够火候，香甜滋润，一小煲就够5个人饮好多碗了。自己在家煲的霸王花就没这么甜，食材不同？值得推荐
韭菜豆芽鹅血，别家鹅血不感品尝，这家是自己宰的鹅，果不其然，鹅血又滑又嫩。
热气腾腾的烧鹅出炉了，半只的份量，香气扑鼻，烤得红艳艳的，很有食欲。
皮脆肉滑，单吃味道有点重，配着酸甜汁，就正好
罗汉斋，有腐竹，粉丝，木耳等等，比较健康，味道清淡。
时蔬炒鹅杂，不够软和，鹅肾嚼不动，下次不会点了。
咸鱼茄子煲，香咸鱼味，好下饭，感觉不是现做的，卖相一般。
清蒸边鱼，鱼是现剖的，鱼肉新鲜，蒸得很到火候，鱼汁鲜美。
]
地址：番禺钟村镇市广路段隧道口侧
环境：典型大排档，乡下农庄地方宽阔，木头搭建，没有空调，不建议夏天，尤其中午去，烈日下简陋屋顶不隔热，进去就象蒸笼，大汗淋漓，再美味菜肴也没味道，只想离开。
交通不方便，最好自驾，那条路大白天都没啥人，想打的都不容易。
服务：大婶们没啥笑脸，动作很熟练，一人可以应付几桌，待客不是很热情。
出品：上菜快，家常味道，大众化消费，烧鹅地道，用柴火烧，对喜欢吃烧鹅的很有吸引，不是那么喜欢吃烧鹅的就没必要前往，在其它农庄都能吃到这些菜式。
饭店15.JPG(0 Bytes, 下载次数: 24)
下载附件
前天 12:44 PM 上传http://www.mdmmm.com/static/image/common/rleft.gifhttp://www.mdmmm.com/static/image/common/rright.gif
饭店18.JPG(0 Bytes, 下载次数: 21)
下载附件
前天 12:44 PM 上传http://www.mdmmm.com/static/image/common/rleft.gifhttp://www.mdmmm.com/static/image/common/rright.gif 沙发！沙发! 有竞争才有进步嘛 周边有不少美食等待发掘。 看了看外景，觉得没熟人都找不到了... 亲，有电话吗？怕到时开车不会路可以打电话，谢谢 想吃,可太远了 也挺好找的，南国奥林匹克花园对面。在大马路旁边，自驾的话，导航搜。http://mygd.qq.com/static/image/smiley/qq/14.gif 番禺食饭的确很有特色的~http://mygd.qq.com/static/image/smiley/qq/76.gifhttp://mygd.qq.com/static/image/smiley/qq/76.gif 偶尔吃点农家菜还是不错的。
页:
[1]
2