2015年波尔多产量——桃红下降,起泡酒上升
更多精彩,欢迎关注凤凰网酒业:http://jiu.ifeng.com/波尔多与优质波尔多产区(AOC Bordeaux &AOC Bordeaux supérieur)酿酒协会发布2015年波尔多产量报告,2015年产量稳定增长,市场反馈良好。
桃红产量下降28%,而crémant起泡酒增产41%。
评估2015年的产量,桃红下跌了28%,达到了1890万升, AOC级别的桃红产量由2014年的6000升/公顷下降到15年的5600升/公顷,协会主席Hervé Grandeau表示:“必须限制产量保证市场平衡,回归价值本身,这是符合情理的调整。”
2015年波尔多白葡萄酒的生产达到稳定,干型白葡萄酒产量减少11%即2450万升,甜型葡萄酒moelleux增长25%到640万升。其中起泡Cremants增长到41%。Hervé Grandeau还表示:“起泡和甜白的增长对市场没有影响,这些产品符合市场需求。”
红葡萄酒价格和产量平衡波尔多红葡萄酒尤其稳定,2015年生产180万升波尔多葡萄酒,其中55万升是优质波尔多(AOC Bordeaux supérieur) 。Hervé Grandeau.解释说“数据显示形势也很紧张,我们不怕经历产量下调的过程,只是不希望它过快增长。”
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