原味主张椰子鸡质检合格 “阳光厨房”助力监管
相传黄道婆在海南岛学习黎锦织期间，最爱喝的便是宝岛的天然甘露“ 椰子水”，最常吃的就是今天名列海南四大名菜之首的“文昌鸡”，喜爱专研，创新的她，发现椰子水煮鸡味美滑嫩，更有滋补养颜功效，爱吃椰子鸡的黎家姑娘们皮肤都很白美细嫩，身体也十分健康，从此每当有织女生孩子或朋友来访时，黄道婆都会亲自端送一锅滋补养颜的椰子鸡，时隔多年，这个习惯慢慢流传开来，代代相传，一直沿用至今成为海南岛久食成习的养生佳品。
正宗的文昌鸡
<p style="TEXT-ALIGN: center"> 原味主张建立自己的文昌专属养鸡基地，为的就是培育出正宗的文昌鸡，它们自由自在的生活在在旷阔的土地上，一天三餐都非常讲究，吃得都是谷物。还有平时它们在山里自由活动时啄下草啊树根，全开放散养状态！想不fit都难。
将鸡肉的精华毫不保留逼发出来！整个过程中充分吸收椰子水的清甜！火候足够之时，鸡汁自然流出香气满溢！原味主张椰子鸡富含高蛋白质、人体健康所不可缺少的维生素，不仅强身健体养生保健，还有养颜护肤的功效。
精益求精
但是近日有媒体报道，记者经过数个月的卧底，在深圳益田高发城池店发现后厨存在三个问题，一是原味主张椰子鸡后厨出现桶装不明液体，二是原味主张椰子鸡出现白色粉末，三是后厨卫生条件需进一步完善。经曝光后，一石激起千层浪，该单位也接受了相关质监部门密集的检查，但权威部门的检测结果尚未公布前，微信公众号等自媒体已先入为主，并以原味主张椰子鸡等同于“毒”等标题进行传播。
质检部门权威公布：“不明液体”是合格椰子汁
“白色粉末”是合格白糖据悉，事件在本月23日曝光后，深圳相关部门在本月28日公布检测结果。经检验，桶装“不明液体”为椰子水，且各项指标均符合标准。而“白色粉末”经检验是合格白糖，其包装完整、进货凭证齐全相关票据完整，此外，也确认“白色粉末”确实是白糖。随后29日相关节目在报道中也做了“执法人员后经确认，白色粉末为白糖，不明液体为桶装椰子水”的报道，还了原味主张一个清白。
原味主张将视此次事件作为全公司深化管理的契机，现已成立专项督查小组，下大力度对下属各门店进行不定时细致严查，责任落实到人一经发现严肃处理。制定“原味主张食品安全检查考核表”、“原味主张每周门店质量检查表”、“原味主张楼面管理员每日必做检查表”、“原味主张值班前检查表”等规范工作流程，加强员工业务培训，杜绝违规操作。此外原味主张各门店将会开展“阳光厨房”行动，即店内电视视频对该店厨房进行实时监控。承诺尽快完成阳光后厨，让消费者看到出品全过程，提升厨房透明度让顾客可以真正放心。
海口新世界实业有限公司作为一个海南本土民营企业，建立的原味主张椰子鸡自2011年在海南首家开业至今，受到广大消费者喜爱，曾先后被评为：“海南极具价值优秀品牌”“海南绿色烹饪创新示范企业”“海南绿色健康餐饮名店”“海南名菜”等。现在原味主张品牌在岛内外约50间门店，这解决了近1500余人的就业岗位，正常每月销售椰子约25万个，文昌鸡约8万只，并带动了如文昌鸡生产养殖、海南椰子及水果、特色食材的销售、运输物流等一系列产业链。据不完全统计，加上其他椰子鸡品牌，近两年来椰子鸡行业每月至少销售文昌鸡20万只，椰子60万个，加上相关产业链估计解决就业岗位10万以上.事件发生后加上某些自媒体的夸张报道，重创了椰子鸡整个行业。在一个企业的发展道路上有成绩也会出现问题，但新世界能量企业永远本着发现问题直面问题，积极面对与解决问题，还原事实真相绝不包庇推诿与否认。
公司承诺会继续强化自身管理发现不足及时改正做回充满正能量的原味主张，做让消费者放心的良心企业，不断努力将原味主张打造成为海南特色美食代表企业，为海南国际旅游岛建设贡献自身的一份力量。
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