出外就餐到底放不放心？
麦当劳隔桌用餐一人一桌。茂名日报社全媒体记者 李颜东 摄
随着疫情态势持续向好，我市各行业正在逐步有序复工复产。目前，市民生活慢慢恢复正常，餐饮供应的需求开始增加，连日来，茂名晚报记者通过走访市区各餐饮企业发现，大部分均已开放堂食服务，多数餐饮企业也在餐厅入口处对每位进店客人进行测温和消毒。人来人往的餐厅里又恢复往日的“烟火气”。
测体温、登记信息、定时消毒……目前市区内大部分的餐饮店都已经恢复堂食，而这些店都会采取这一系列有效的防控措施后，让顾客放心、安心入店消费。并在店内粘贴《餐饮服务业复工复产新冠肺炎防控工作指引》，部分餐饮店还设置了“明厨亮灶”视频监控设备，有的还贴出了“隔桌就餐、限量接待、鼓励自提、支持外卖”的提示。
“这一个多月最想念的就是化州牛杂的味道。”前日，在市区油城五路一家小吃店内市民王先生边吃边感叹道。他还说，“就是要坐在店里吃才吃得牛杂的美味。”在茂名，像王先生这么热爱吃化州牛杂的市民不在少数，在该小吃店内可以看到大多数到店消费的顾客都会点上一份化州牛杂。
昨日一早，位于文明北路一家餐饮店内，记者看到，三五好友或一家老小正聚在一起享受惬意的早茶时光，一片满满的幸福感。值得一提的是，该店在店门口处为每位进店人员测量体温，积极做好用餐食客的信息登记工作，店内的工作人员则均全程戴口罩为顾客服务。
傍晚时分，记者还走访了市区几家商业综合体餐饮区发现，顾客前往堂食消费的人数也在逐步增多，有些热门餐厅内更是十分热闹。也有的商家采取“独一桌”方式，桌与桌之间的距离约1米左右，餐具均使用公筷公勺的形式进行。餐饮店有关负责人表示，除了人员的卫生，也注重场所、用具的消毒，每天都有专人负责场所消杀工作，用具都是紫外线杀菌过的。所有的用具每天都一清二洗三消毒四冲洗，刀具和菜板在前一天晚上放到加热刀柜里面开启紫外线杀菌，直到第二天上班才结束消杀工作。
另悉，为进一步保障市民外出堂食的安全，连日来，茂南区市场监督管理局实行网格化监管，要求17个基层所分片、分块、分网格对辖区内餐饮单位开展地毯式、全覆盖的风险排查和监管检查，重点查看餐饮单位从业人员管理、经营场所消毒、防控物资储备等方面情况，并加强对餐饮经营者餐品制作、打包、配送等环节的监督管理，严厉打击采购加工经营野生动物、圈养活禽和食品安全相关违法违规行为。针对巡查中发现的问题，指导餐饮单位立即落实整改，确保辖区各餐饮单位严格遵守疫情防控工作规定，切实保障广大消费者的饮食安全。
茂名日报社全媒体记者 朱杰祺 通讯员 龙腾泽
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