商业广场里的北京烤鸭
茂名真系个吃货遍天下的地方，来过茂名的外地朋友都有这个印象：茂名冇乜野行业发达，就系饮食发达。
别说遍布大街小巷的大排档，
就连茂名上档次的商业广场-凯德广场的地下层，
也隐藏着德香苑这样的规模不小的食肆。
本帖最后由 锅巴樵夫 于 2014-1-11 23:06 编辑
下午开会，偷不了鸡，下班赶到时，不少食客已开始吃了，
所以，也顾不得观察环境了，
直奔主题，开吃！
且慢且慢！
虽然食的东东摆满了一桌，但认真睇下，大多系要下锅煮才能吃的货，唉！{:soso_e140:}
餐台布置得整洁精致，每个座位前都有一个小小的电磁炉，一个小不锈钢锅，锅里已装有汤底，
记得我向冰冰姑娘定的系秘制山珍鸭汤，这时也顾不得核实了，
只系确定：
冇系辣汤，
冇系酸汤，
亦冇系蕃茄汤...
麻辣竹笋鸭汤
酸萝卜鸭汤
秘制山珍鸭汤
竹荪虫草鸭汤
宫廷滋补鸭汤
鲜山药鸭汤
西红柿鸭汤
（以上7个汤任选一款）
我喜欢咁个配置，一人一锅，冇使争、冇使抢，
入我个锅个野就系我个，
想煮快D又得，
起煮耐D又得。
喂、喂，
你条友，讲嗲咁耐，仲未见食个野个！
就系、就系，
但汤未滚，肚又饿...
呵呵，店家早就想到这点了，
你睇真D，
有春卷、糯米团、...
顾不得装斯文了，虽然，坐在我对面有个好靓好靓个靓女（这个，商人可以作证），但起码，要饱暧才论到思XX...
闸住、闸住，别胡思乱想，揾食正系最实际！
果几样小食，真是味道好极了，不到一分钟，我就把我果份消灭了！
脆、香口，一个字：爽！
今晚个主角-北京烤鸭，终于上场了，
在这之前，前后左右的桌都上齐了，我差D就要大喊：老板，乜谁把我个烧鸭偷食嗲！{:soso_e118:}
理想是丰满的，现实是骨感的！
图片上的鸭子，
上了我的台，
点成了果个样？！{:soso_e143:}
冇管咁多嗲，食正讲！
拿一张面饼，
夹一片烤鸭、点上酱料，放上青瓜、葱段、酸萝卜，
包起来，闭上眼、放入嘴，慢慢咬下，喔...一股浓香，夹带着一溜鸭油，冲向喉咙
所以，有D野，冇系从表面就睇得出来个，
个烤鸭虽然卖相冇好，
但味道一D都冇输蚀！
德香苑的烤鸭还有一点我认为好的，就系把少量鸭腿肉也片好配上来。
另外，
打火锅的肥牛、羊肉，以及香菇、藕片、皇帝菜等等，都系打边炉的好食材！
火锅的汤底也很充实，我竟然在里面捞出两大块我喜欢吃的猪脆骨！
补充一下，小二上的面条，不是成品，大家记得要下锅煮过才能吃。
最后一点，德香苑的酱料是多，实在是多！
总结，三五知己，到德香苑，环境好，菜不错。 {:soso_e178:}{:soso_e179:} {:soso_e179:} {:soso_e179:} 看到就流口水嗲 {:soso_e178:}
页:
[1]
2