凉爽 发表于 2014-1-12 22:10

德立诚信香飘五方，苑有异珍客来四海 —— 德香苑食评

       大茂名论坛第十五站新年特别策划的美食活动，是到位于西粤中路凯德广场负一楼德香苑品尝北京
烤鸭，这一次有30名最熟悉的陌生人参与这次活动，阵容相当鼎盛，是大茂名美食团成立以来参加人数
最多的一次。我有幸参加这一次的美食活动，首先要感谢德香苑！其次要感谢大茂名论坛！感谢美食团
总策划茂名商人为大茂名论坛的网友争取来的如此多的福利！大茂名的网友真是太幸福了！
       凯德广场位于市中心的繁华地段文化广场旁边，这里店铺林立，人气旺盛，是商家投资的首选目标
。德香苑在凯德广场负一楼，你可以和亲朋好友在这里吃完北京烤鸭，然后就可以足不出户再去逛商场
shopping，好方便的。
       德香苑装修古色古香，格调高雅，很有文化气息，一盏一盏的红灯笼，给人的感觉很温馨很浪漫，
店铺整洁、干净，明快而愉悦。这里有品种繁多的汤可以选择，分别有麻辣竹笋鸭汤、酸萝卜鸭汤、秘
制山珍鸭汤、竹荪虫草鸭汤、宫廷滋补鸭汤、鲜山药鸭汤、西红柿鸭汤。我相信总有一款汤是你的心水
选择的。德香苑为每一个客人都准备了一个电磁炉，一个火锅，不同于其它的火锅店，这样比较卫生哦
，符合现代白领的饮食潮流。有两人桌、四人桌等等的选择，还有比较人性化的就是自助调味台的设置
，客人可以选择自己喜欢的不同口味的调味料，而且有很多调味料，上二十多种哦~~这些调味料的标志
清晰，比如酸、甜、辣、香、咸，少辣、中辣、特辣等等。。。据老板介绍，使用荔枝木烤制的正宗的
北京烤鸭，风味独特，香味浓郁。烤鸭的炉子就在餐厅旁边，食客可以透过玻璃窗看到现场烤制烤鸭的
过程，的确是使用荔枝木做为柴火的，绝对不会有花假。等到上烤鸭时，我们发现装烤鸭的用具很特别
哦，就是一个鸭子的形状，十分可爱，搭配得很好，可见是精心挑选的。只见烤鸭的鸭皮呈现枣红色，
油光滑亮，很是诱人，经过烧烤的鸭皮肥而不腻，酥脆可口，鸭肉鲜香，嫩滑，用面皮包着点了甜面酱
的烤鸭、葱丝、青瓜一起吃，口感很好，烤鸭的香味满嘴都是，真是享受啊！吃完一块，你会又想吃第
二块的冲动。。。
      最后要点赞的是服务态度，在德香苑你会有宾至如归的感觉，个个服务员都彬彬有礼，态度非常友
好、和善，在德香苑消费就是去享受的，总之在德香苑你有被别人尊重、顾客至上的感受。





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大茂名论坛的美女工作人员冰冰公主在门口迎接美食团的团友们

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用用荔枝木做为柴火的烤炉

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自助调味台，很多品种的哦~~

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