冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:34

吃北京烤鸭，不用到北京，凯德广场负一楼德香苑荔枝木北京烤鸭【活动记录】

      北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质鲜嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为”天下美味“而驰名中外，风味特点：北京烤鸭皮质酥脆。肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，胶美醇厚，回味无穷。
   
   北京烤鸭享誉海内外，历史悠久，距今已有160多年，号称天下第一吃，是清代宫廷御菜，北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。因此，北京烤鸭是老少皆宜的保健美食！


   凯德广场负一楼，德香苑荔枝木北京烤鸭，是采用荔枝木来烧制，再由厨师片出来，配上荷叶饼、青瓜丝和大蒜丝，蘸点特制甜酱食之，一人一锅精选鸭汤配以打火锅的形式，什锦蔬菜篮子和牛牛大顺都是打火锅的配菜，还有一份精致的小吃荟萃。

   锅巴樵夫当时报名时系度捻，滴菜咁少，能否吃得饱肚么？其实他想错了，虽然看到这么少，但是却也能吃得好饱好饱，他还掏钱买了两罐青岛啤酒和打铁佬一起举杯。


    本次参与的名额共有30人，是美食团第二次这么大型的试吃活动，第一次特别策划就不用说了。


特别鸣谢：德香苑、 茂名凯德广场

地址：西粤中路凯德广场负一楼德香苑

电话：0668-2931033





冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:47

试吃之一的天真可爱的小天使




冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:49

等待馋猫的过程，好多路过打算进来吃饭的客人都在问我，我不是这家店的咨客啊，不要问我{:soso_e127:}



冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:51

德香苑的师傅在用荔枝木来烤鸭子






一只只的烤鸭新鲜出炉

冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:53

店内的小摆设






冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:54

小天同学在拍摄视频



冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:57

排哥第一次参加我们的试吃活动

冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:58

什锦蔬菜篮子



冰冰公主 发表于 2014-1-13 14:59

闺蜜团出动了{:soso_e120:}


冰冰公主 发表于 2014-1-13 15:01

你拍我也拍

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