冰冰公主 发表于 2014-1-22 09:51

【咖喱鸡块饭】

【咖喱鸡块饭】1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。 3、咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。







宁兰 发表于 2014-1-23 00:04

在深圳某茶餐厅吃过咖喱猪排、咖喱牛仔骨和咖喱蔬菜，香香的，有点辣辣的，口味好清新的，黄黄的咖喱汁泡饭吃，我能吃满满一碗。
后来，回家想学着做，总做不出那种清新，开胃的感觉。
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