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休闲者 发表于 2014-1-27 11:26

喜欢做吃的，所以一有空就会转载来和论坛里的朋友们分享下。

【酸菜鱼头炖豆腐】鳙鱼头斩件洗净。沥干水用盐腌片刻；咸酸菜洗净切成条。姜、葱冼净，姜切片，豆腐切厚块；将鱼头均匀抹上一层薄生粉两面煎黄，少许米酒，加清水，姜片，盖盖，大火将汤煮成奶白色；将豆腐，酸菜放入，炖15分钟；待豆腐入味后，撒上胡椒粉和麻油，撒上葱花即可。

蜗牛爱上树 发表于 2014-1-27 11:45

这不是鱼头豆腐汤么？

休闲者 发表于 2014-1-27 12:03

蜗牛爱上树 发表于 2014-1-27 11:45 static/image/common/back.gif
这不是鱼头豆腐汤么？

名字不同而已

梨窝浅笑 发表于 2014-1-27 13:42

不错

晴天娃 发表于 2014-1-27 13:54

想吃

休闲者 发表于 2014-1-27 14:57

梨窝浅笑 发表于 2014-1-27 13:42 static/image/common/back.gif
不错

{:soso_e100:}

休闲者 发表于 2014-1-27 14:57

晴天娃 发表于 2014-1-27 13:54 static/image/common/back.gif
想吃

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