掐死你的温柔 发表于 2014-6-4 10:11

没有活鸡照样吃得香 广州豉油鸡觅食攻略

    虽然活鸡不再那么方便买到了,用冰鲜鸡做出的白切鸡也不那么美味了,但广州还有豉油鸡啊。香酥滑嫩的口感,大家还是很喜欢的吧。广州哪里豉油鸡好吃,快来看看。



新泰乐(盘福店)  地址:盘福路63号华茂大厦首层
    推荐理由:
  【新泰乐】这一家的广东味很赞,豉油鸡肉很瘦实,丝毫没有油腻的感觉。豉油渗到鸡肉里,很入味。
  比较喜欢的一家店,盘福路店光顾最多,出品最是稳定。老娘肥叉例牌必点,黄鳝饭亦然。有惊喜的是砂锅豉油鸡,160天养够身的鸡,鸡肉结实有鸡味,唯豉油略咸,鲜味稍逊,下饭一流!



周生记太爷鸡(文明路店)
  地址:文明路37号(北京路口)
    推荐理由:
  【周生记太爷鸡】这是一间近百年历史的老字号,店少名气大,以独特的烟熏烤制,一鸡鸣天下,驰名省港澳。虽然价格贵了点,但物有所值,很值得推荐。
  周生记的太爷鸡确实是别树一帜,豉油鸡经过熏制,有一种独特的熏香。已经驰名省港澳八十年历史的太爷鸡又名“茶香鸡”,色泽枣红,光滑油润,皮香肉嫩,茗味芬芳,吃后口有余甘,令人回味。,烟熏的豉油鸡,别是一番滋味。



九爷鸡(文明路店)  地址:文明路103号(近106车站)
    推荐理由:
  【九爷鸡(文明路)】店面虽其貌不扬,但出品去很受人欢迎。豉油鸡肉感鲜嫩,不柴不腻,浓浓的豉油味直透入骨,令人回味。
  店面非常小,就在一排骑楼铺子的转角处,半只油鸡斩好,单看色泽已经食指打动,入口会有清新的茶叶芳香,秘方不得而知。鸡肉鲜嫩,浓浓的豉油味直接入骨,要是每天中午外卖能吃到这样的油鸡,吃上一个月都不会腻,油鸡半只28元。



肥妈厨房  地址:环市中路316号金鹰大厦内(近真功夫)
    推荐理由:
  【肥妈厨房】很受欢迎的一家店,以豉油鸡作为其招牌菜,鸡肉口感很值得称赞,想要吃豉油鸡的这一家绝对不能错过。
  这是一家豉油鸡专卖店,招牌豉油鸡当然是没得挑剔的,鸡肉十分嫩滑,尝起来鸡味十足,鲜甜无比,果然是招牌鸡。



六婶西关小厨(下渡路店)  地址:下渡路152号
    推荐理由:
  【六婶西关小厨(下渡路店)】人气很旺的一家店,粤菜风味,葱油鸡、豉油鸡味道都很不错,鸡肉鲜嫩爽口。
  干净舒服,虽然有点吵,但是正是广州味道。葱油鸡是招牌菜,但这里的豉油鸡豉汁很鲜甜,皮滑肉不老,口味还算丰富,值得尝尝。



清平世家(南田路店)
  地址:南田路(近民聚湛江鸡)
    推荐理由:
  【清平世家(南田路店)】环境虽一般般,类似于大排档,但是其出品的味道绝对不打折扣。这里的豉油鸡鲜滑细嫩,很有鸡味。
  师傅系清平饭店出师。鸡系必不可少,白切,豉油各要半只,白切清平珍心鸡的鸡皮爽滑,有鸡味,肉质唔觉柴,水准不错。豉油鸡系传统筒子油鸡做法,亦属上佳出品,但个人偏爱白切更多。via@黑色污染 在告别白切鸡de今天,可以尝尝这里的豉油鸡。



宝烨金麟茶餐厅
  地址:荔湾区宝华路140号(近长寿路地铁站)
    推荐理由:
  【宝烨金鳞茶餐厅】来过这里的人都说这家餐厅的鸡很美味,鲜嫩爽口,价钱也不是很贵,而且环境挺舒适的。
  餐厅环境比较干净有条理,这里的豉油鸡口碑很好,鸡味浓郁,皮爽肉嫩,豉汁鲜甜美味,确实很值得推荐。

带花的蘑菇 发表于 2014-6-4 11:09

学习了,不错,讲的太有道理了

精致女人 发表于 2014-6-4 11:15

http://mygd.qq.com/static/image/smiley/qq/13.gif好吃

牛逼闪闪放光芒 发表于 2014-6-4 11:25

找到好贴不容易,我顶你了,谢了

决定放弃治疗 发表于 2014-6-4 11:28

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

折纸飞往麦田 发表于 2014-6-4 11:34

找到好贴不容易,我顶你了,谢了

足球扣篮 发表于 2014-6-4 11:42

http://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/21752710.gifhttp://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/21752710.gif

犯人不是我 发表于 2014-6-4 11:43

很喜欢 豉油鸡啊 多谢

海是天空的泪 发表于 2014-6-4 11:48

小手一抖,钱钱到手!

竹马原来是女孩 发表于 2014-6-4 11:49

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
页: [1] 2
查看完整版本: 没有活鸡照样吃得香 广州豉油鸡觅食攻略