爱流泪的鱼 发表于 2014-6-9 10:11

新派烹羊的金羊座

金羊座的火爆原因很大程度上是因为新兴家喻的勇于创新。主打羊肉为主的粤菜老牌“五钻”酒楼,为了开拓年青一代的消费力市场,隆重推出以食羊为主,结合中西式烹饪手法,呈现羊的不同风味给食客们的金羊座。另外的创意粤菜与时尚打锅及精致点心,每一样都混合放题,每一道都能吸引视线。


必爆在于:肯花心思,保证食材质量、口味之余,大玩创新,令人百吃不厌。
                  消费水平属于中等范围,周一~五很多优惠,来,其实也可以丰俭由人。
                  服务属于微笑式的,礼貌用语一直常备着,令食客开心。上菜有效率,倒茶加水有节奏,适当时候也会换骨碟,加收的服务费不会令你觉得很痛心。
   



开在乐峰广场的这一家,人气度完全败给同一层的绿茶,不过其实人家客源也很多,只是地方大而已。就这大气的门面,就将绿茶比下去了。
   



水晶金羊座屏风,华丽丽地吸引着一班星座控,手机自拍控,梦幻控的眼球。小盆友也被吸引滴,因为酥皮羊奶。。。。
   



色彩基调紫及银灰为主,外镶嵌金属身镜面,一串犹如半拱门层叠的水晶灯延伸的长度,就是这长方形大厅的主导线,再来就是分区了。左边卡座;中间合并大台也可,小桌打锅也可;右边属于垂帘式小包台。
   





   



打锅的DIY酱料区,按人头收费,每位8元。
   



小盆友不打锅,其实想饮茶食点心,不过饭市时间。
   



松鼠鲈鱼:松子鱼,很多粤菜馆都不做的菜了,要搞都研发水煮鱼,真心觉得商家只顾赚钱的步伐太跟得上时代了。当然,有也未必炸得好,调味好。这鲈鱼,目测就相当霸气。不大条,大约1.5斤吧。头尾分离沾脆浆炸,鱼生菊花切,靓油炸,没有油臭味,颜色鲜,炸起连鱼骨也“卜卜”脆。上面淋鱼面的是番茄,玉米,菠萝,青豆勾芡的酸甜汁,开胃。热辣辣食,基本可以不剩下一条鱼骨。
   





   



芝士金虾焗豆腐:创意菜,小盆友当然试。很滑的山水豆腐摆底,上面铺厚厚的芝士,最上头是大大只明虾,口感就是:滑,烟韧,脆口。芝士搭配豆腐还能拉丝,还有什么比这更搭的呢??
   





   



法式烤羊鞍:18元/件(另10%服务费)。着数么?比起西餐还是着数啦。大大块,厚肉,羊肉口感绵滑,带小许羊脂的油甘香,加入黑椒汁,入口,你就觉得一切满足了。
   





   





   



番茄淮山煮大连鲍:健康低奢的养生菜。酸酸甜甜的番茄,搭配新鲜的淮山及薏米,煮至有一定的胶质状,加入百合,红腰豆与鲍鱼齐煮,开胃,鲍鱼爽口。
   





   



薏米喔~
   



芝士焗羊肉水饺:中西合璧的菜,小盆友都爱点了~不过这饺比较失望。馅料不多,焗的火候比较好,饺子皮唔会很干,芝士稍微少了些,加入番茄酱解腻。
   



呐,就食得出是肉饺,不过不知是否羊肉了~~
   



噔噔噔,一直等的,当然就等距啦。本来小盆友坐等绿茶滴,就是见到它,立马投靠了http://www.mdmmm.com/static/image/smiley/comcom/17.gifhttp://www.mdmmm.com/static/image/smiley/comcom/17.gif酥皮焗羊奶:脆脆的酥皮,带着蛋黄的甘香落入羊奶一齐食或许先把酥皮干掉再慢慢品尝羊奶,食法不一,挑你爱的~滑,绵,香。。
   





   





   






供猪栏的房奴 发表于 2014-6-9 11:17

饱饱,埋单人均85元左右,收银台一样十分养眼。         

   

茶市的点心单,仅供参考。
         

   



         

   


守猪 发表于 2014-6-9 11:21

沙发!沙发!

盛夏光年 发表于 2014-6-9 11:22

帮帮顶顶!!

我很乖我没闹 发表于 2014-6-9 11:24

帮帮顶顶!!

从此不再等你 发表于 2014-6-9 11:25

写的真的很不错

骑着小猪逛逛 发表于 2014-6-9 11:26

沙发!沙发!

来治猩猩的我 发表于 2014-6-9 11:38

那个甜品很给力http://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/77430038.gifhttp://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/77430038.gif我喜欢

大妈级别 发表于 2014-6-9 11:41

你对吃真的好坚持啊。。我最怕等位

爸爸妈妈 发表于 2014-6-9 11:41

高大上 http://mygd.qq.com/static/image/smiley/qq/76.gifhttp://mygd.qq.com/static/image/smiley/qq/2.gif 看起来很好吃!
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