要不要这么坑！想蒸条鱼发现生姜贵过鱼
信息时报讯 “姜你军”高烧不退，至今稳守“20元/公斤”大军位置。自去年7月开始，生姜身价连涨10个月，目前均价21元/公斤，同比翻了一倍。端午节假期后，市民购买量明显下降，有档主称近期收入比往年同期下降了将近四成。被冠以“姜你军”称号的生姜，从去年7月开始一路涨价。今年3月，本地生姜价格更突破20元/公斤。生姜属于日常烹饪常用佐料之一，吃鱼的时候总要加上姜丝去除鱼的腥味，对于生姜的升价，不少老广戏称“妹仔大过主人婆”，暗讽主菜还不及调味料的身价贵。
近日，记者走访长寿、永胜街等肉菜市场发现，本地生姜的价格仍维持在21元/公斤的高位。广州市物价局价格监测中心监测显示，端午前后大肉姜(生姜)的零售价为21.16元/公斤，与3月的价格一样维持在20元以上高位；但与去年6月零售价9.07元/公斤相比，价格却翻了一倍。
在生姜价格上升的同时，其销售量不断下降，这可苦了菜贩档主。“之前广州市连续多天受到大雨冲洗，不少市民都会到市场买一些生姜冲泡姜茶，来去除身上的湿气，现在天气热了，买姜的人越来越少，我都是当天进货当天卖，但是进货价每天比前一天高一点”，菜贩陈先生说。
不少菜贩称，本地生姜价格高企是受到去年山东毒姜的影响。“生姜只能一年一种，今年2、3月是卖去年收成的姜，但去年因为毒姜事件很多姜都被销毁了，所以今年供不应求”，长寿肉菜市场的档主陈小姐称。
http://mygd.qq.com/static/image/smiley/chicken/49675548.gif实在是又好气又好笑啊！吃个鱼还要倒赔生姜钱，这鸡又不好吃，鱼又这么麻烦，那还吃什么吖…厨神~求生姜替代品哪！ 支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！ 谢谢楼主，共同发展 写的真的很不错 前排支持下 学习了，不错，讲的太有道理了 材料贵吗？ 图片好靓啊 伤不起的啊 只能从外地托运了http://mygd.qq.com/static/image/smiley/qq/13.gif
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