茶山引种新会柑结出“致富果”

武媚娘

信宜市茶山镇群众将江门市新会柑引种到本地获得成功，如今已经果实累累，备受收购商消费者青睐。

日前，记者慕名来到茶山镇的丰垌村委会上坑自然村，采访了“种柑达人”黄启勇。黄启勇是当地种植三华李的大户之一，一直以来，他觉得种植三华李收入过于单一，土地资源利用率不高。三年前，他从朋友圈获知新会柑的挂果时间与三华李的挂果时间不冲突，并且市场前景广阔。于是，他和朋友从400多公里外的新会引种了3000多株新会柑在三华李地里间种。由于这里土壤肥沃、气候资源丰富、雨水充沛，新会柑在这里茁壮成长；今年，果实累累，10月份以来，陆续进入采摘期，主要销往珠江三角洲的城市。今年，受主产区产量大幅增加的影响，新会柑鲜果收购价比去年略有下降，收购价2元/公斤左右。历来，柑皮比柑肉贵，100公斤鲜果去掉果肉，其皮晒干达5公斤左右；目前，每公斤柑皮干品价格基本在200元以上，有的高达数百元，有的价格甚至更高。

据了解，新会柑又称新会广陈柑或陈皮柑，属药食同源不可多得的水果，既可鲜食，又可加工成柑饼、糖片或果汁；柑皮因其品质独特，早在明清以前就已闻名，并被列为贡品，畅销国内外。柑皮中的胡萝卜素、维生素C等比果肉中的含量还高，具有理气健脾、祛湿化痰等功效。柑皮除药用外，还可制作陈皮，制作美味佳肴的极好原料与调味品。茶山有群众将新会柑开盖掏掉果肉，把普洱茶叶塞进柑皮里晒干，使其在相互发酵中形成风味和功效独特的“柑普茶”，用此好茶招待亲朋好友。

乐叔

不知味道如何呢？