归来的承诺

淇澳的天空

        
         归来的承诺

          水东湾东湖边的海堤旁，有一片宽阔的红树林。每年的深冬时节，大量的候鸟从遥远的北方飞来，停留在这片红树林的沼泽地里觅食。有着纤纤长脚的白鹭矗立在乌黑的淤泥中，时而嬉戏、时而欢叫，不时还向天空作一个回旋，仿似不愿离开这片土地。

          这片荒滩改造成红树林的海岸，是茂名建市以来最好的自然生态改造项目。

图一：水东红树林

图二：红树林保护区门口

        和茂名的红树林不同，淇澳岛的红树林是国内人工种植连片面积最大的红树林。在红树林生态区，大家可观赏到33种红树植物以及可爱的弹涂鱼、招潮蟹等湿地生物和各种候鸟。每年冬天，大批的摄影爱好者，鸟类研究专家都会长驻此地，观赏或研究候鸟的倩影和行踪。并且，红树林区里还有一个育鸟中心，这个中心集鸟类救治和培育于一体。滩涂湿地生态得到很好保护。

图三：淇澳岛的天空

          郑明坤是飞马大坡村人。他在飞马的老家建有一栋七层的小洋房。他离开家乡时把自己的土地和邻居兑换成一块较大的屋地，建起了现在的楼房和大院。但他一年之中只有春节和年例期在家乡居住二日，即使家里装修得富丽堂皇。

图四：飞马村

            初中毕业进修技校的简单厨艺后，郑生独身闯东莞。凭着天资的聪慧和个人的胆识，从学徒到蒸汤，从四砧到一砧，再从四锅到头锅，从打荷到大师，最后是东莞鼎鼎大名长安大洒店的大厨，郑生只用了三年时间。十五年已过去，现在的郑生已是东莞和重庆多家星级洒店厨房的承包者。现在的他，不但厨艺精湛，还管理有方。

图五：大厨

          红树林生长于陆地与海洋交界带的浅滩，具有呼吸根和支柱根，种子可以在树上的果实中萌芽长成小苗，然后再脱离母株，坠落于淤泥中发育生长，真正的落地生叶。红树能在盐碱地生长是因它的叶子能分泌盐晶体，生存于恶劣全靠它的坚韧和倔强。

         郑生初中毕业后就孤身闯东莞，在一家大排档打杂开始，再到大酒店的打杂，小工，到点心师再成大厨。工作稳定之后，举家搬来莞城，真正的落地安居。郑生在竞争激烈的餐饮业有一席之地，生存于竞争全靠他的坚毅和聪明。

          由于红树林林区内潮沟发达，吸引深水区的动物来到红树林区内觅食栖息，树区内拥有丰富的鸟类食物资源，所以红树林区是候鸟的越冬场和迁徒中转站，更是各种海鸟的觅食栖息，生产繁殖的场所。

         由于珠三角内第三产业发达，吸引港澳和世界各地旅客到莞城休闲饮食，而莞城拥有全国最大的果菜配送中心，辐射粤东、西甚至全国，所以珠三角是粤菜名厨的大舞台，更是各路食神的理想觅食场所。

图六：白鹭

          东莞是郑生的主要工作地，他的家，就安在东莞。他一年也有几个月在重庆停留，所以在重庆也购买了一套房。茂名是他的故乡，早期就已在嘉富购买了房子，现又在星翠宛购买了一套200多平方的大宅已进入居住。郑生对人生路途上不同环境的适应能力，就如具有呼吸、支柱根和耐盐碱的红树林一样坚强。而郑生每年在全国各地谋生的场地，就如候鸟在世界各地觅食的滩涂，停留在此，就会美味依旧。

图七：红树

           从北极到东亚—澳大利亚线是候鸟迁徙的一条主要路线，这些候鸟从西伯利亚飞来，停留在水东红树林觅食时间不会超过一周，然后又飞向中国的更南方和澳大利亚越冬。路途艰巨，意志坚定。

            一年之始，郑生在飞马大坡村住二晚，初二至初七在茂名市区嘉富小区或星翠宛住六晚，现后开车上东莞真正的工作生活所在地长期居住，间中穿梭于重庆的工作地点小住。再到年终时中国人的春节又回到茂名故乡的身边越年。路途遥远，意气风发。

图八：候鸟

            我很佩服社会上这帮如候鸟一样的人，他们的工作轨迹就如候鸟的飞行轨迹，飞过远洋，越过浅海，穿过漆黑的丛林，会在最富饶的滩涂停留觅食；他们的生存之道就如红树林一样适者生存。生活的重担使他们意识到如候鸟翅膀上承担着太多的爱和责任，每天必须尽力地在天空飞翔……

            为了梦中鱼虾遍地的滩涂，为了那丰盛的晚餐，无论他们多么的艰苦，就如候鸟一样，在天际翱翔。在世界各地城市小住……

            虽然今夜它（他）将伴在你身边，而明天它（他）也必须承担着迁徙的责任而随风而去……

图九：鸟的迁徙主题歌

        
                                        归来的承诺

[media=x,500,375][/media]

（本故事来源于身边朋友，为了含糊表达而有所隐藏。）

完。

淇澳的天空

水东红树林里的白鹭