五一特别策划：80后青年爱上种田

蜗牛爱上树

　

　　“新时代是奋斗者的时代”，“只有奋斗的人生才称得上幸福的人生”。家庭生活条件优越的陈钠贵本来可以轻松地过日子，他却选择辛苦种田做农民。因为深知食品安全的重要，他选择了有机农业种养殖。他的种植和养殖方法与别人不一样。即使别人投来异样眼光，他也继续坚持着，无悔地奋斗在路上。近日，茂名市一粒米种养殖专业合作社的负责人陈钠贵，向茂名晚报记者敞开心扉，讲述他的奋斗故事。

　

　　关注有机种养殖
　　陈钠贵是茂南区镇盛镇人，80后，毕业后在茂名市河西农贸中心市场负责食品检测工作。除了检测食品是否达标外，还经常与工商部门联合在市场开展食品安全宣传和教育。2012年，他被评为茂名市劳动模范。
　　他特别关注食品安全，认为只有从源头上才能做出好的农产品。早在2012年前他就萌生做有机农业、绿色农业的想法，并不断关注与学习如何做。2015年末他迈出了关键的一步，他到处找田地。2016年他在茂南区公馆镇甘底村与当地农民签下了近200亩田地。与此同时，他多方了解稻鸭共作的种养方法。稻鸭共作是指将雏鸭放进稻田，雏鸭吃掉稻田内的杂草、害虫、小鱼、螺，鸭粪便作为稻田水稻的肥料，一季稻田就养一趟鸭子。在种植中，绝不使用农药、化肥、除草剂，在养殖中，绝不喂饲料，不使用激素，实现有机种养殖的目的，在稻田有限的空间里生产无公害、安全的大米和鸭肉。2017年，他开始了第一造水稻的种植。
　　初次尝试，困难重重
　　近日，陈钠贵带记者走进他的位于茂南区公馆镇甘底村委会葱地村的稻鸭种养基地。只见他的农田的确与别人的不同，草非常多，不细心看都分不清哪里是田，感觉非常原生态。农田周围装有太阳能诱虫灯灭虫。由于新一批雏鸭刚孵出没多久，尚未赶到田里去。
　　陈钠贵只是孩时曾种过田，可以说他几乎没有任何种植经验。而他要做的是稻鸭共作，这是一种种养复合、生态型的综合农业技术，在茂名这种技术可借鉴的例子非常少。
　　首次试种水稻，他便遇到了很多难题。“第一插田机用不上，不知道是田泥的问题还是怎样，最后只有人工丢秧，第二工作艰苦，留不住人手，唯有多方请人；第三，有天灾，一下雨，低洼的稻田就水浸；第四，种植过程中，缺少技术指导，又缺乏可靠可行的参考资料。”他从网上了解到，稻鸭共作一亩田可放养20只田鸭，他心想：“我保守一点，先放10只雏鸭试一试。”结果养10只都不行，鸭子死了大部分。“它们不是渴死、病死，而是饿死的。它们日夜都在田里，处于半野生状态，必须要自己寻找食物。最终，我们发现在不额外给食其它东西的情况下，一亩田只可以放养2个鸭子！”
　　别人种田会用化肥、农药、除草剂，但陈钠贵一概不用。他的田里到处是草。很多农民不肯定他的做法。“这样如何保证产量？”“这样下去，100斤谷都没有！”周围质疑的声音响起。但他咬咬牙，拒绝使用除草剂。他又研究使用了酵素、诱虫灯，达到物理防虫、灭虫的目的；在鸭粪不足以提供肥料时，人工制作有机肥。很快，试种的第一造水稻收获了。“我平均一亩田收获了378斤谷，相当于200斤米！”产量比预想的要多，好像有点鼓舞人心。
　　但是，这次尝试，陈钠贵是严重亏损的。稻田产量远远低于其它农民的种植产量，鸭子又死了大部分。他没有气馁，他说：“从事农业特别是做有机农业，需要时间的考验，我已经做了最坏的打算，放下5年的预算熬5年，无论别人如何说，我都坚决不动摇。我就是要让大家吃上几十年前那种米味的大米。”

　

　　因喜欢而执着
　　从事种养的第一年，陈钠贵从选地、请专家选种到育秧、插秧，从收割到预售等事务全部亲力亲为，遇到困难就想对策。这一年他瘦了一大圈，每天早上7点到基地，经常加班到半夜，一门心思扑在他的田地上。他说，与实际所看得到的困难相比，人们在精神上对他的影响，让他更加难受。特别是家里人一直希望他转行，认为做得辛苦，回报又不大。面对这些说法，他总是一笑而过。
　　“我虽辛苦但很开心。因为从事农业是我的兴趣爱好，且我认为有机农业有前景，我就是想干出一番天地。”
　　因为喜欢而执着，陈钠贵有一股劲，一做就要坚持做好。“我认为，无论做任何事情，坚持都是很重要的。很多人不成功的原因在于不坚持，特别是频繁换行业换工作的人，成功的几率是很小的。”
　　陈钠贵平常爱看书，看成功人士的奋斗经历。他说，别人的成功不是偶然的，是必然的，是有原因的，若比不上别人的头脑，又比不上别人勤奋，就妄谈成功。陈钠贵从不羡慕别人日进斗金，因为每个人创业时期的奋斗都是异常艰辛的。他种田也不容易，田里如何产出，如何提高产量，如何销售，都要苦苦思虑。他说，困难是存在的，但是要勇敢迈出第一步，千万不要怕，有困难就想办法克服，二是要坚持，很多人走了99步，就差一步与成功失之交臂，三是勇往直前，无所畏惧，遇山开山，逢水架桥。
　　充满信心，继续奋斗
　　经过2017年的摸索，2018年的再度尝试，水稻亩产提高到500斤。陈钠贵积累了一定的经验。“今年稻田遭遇三次水浸，即使是这样，我损失的禾苗都比第一年少，那一年主要是咬掉禾苗秧根的福寿螺太多。弄清原因后，我就调节时间或提早点让鸭子吃掉螺。”
　　随着稻田的管理越来越完善，水稻的产量慢慢提升了。新的问题摆在面前——如何更好地销售田里的农产品？由于大量地投入人力物力精力和时间保证质量，田地所产出的农产品较市面上同类产品的价格高出不少。但陈钠贵始终认为，随着生活条件的提高，人们肯定越来越希望吃上好东西。人们的思想始终会慢慢地改变的。真正有机农产品是有市场有机会的。他非常看好整个市场，对市场前景非常有信心。
　　2018年，他多次到广州高校参加培训，学习打开农产品销路的方法等，与时俱进，做新型农民。现在正是种养殖的第三年，陈钠贵充满期待。从第一年的严重亏损，到现在逐渐迈向收支平衡，无论是产量还是销售都越来越向好的方向发展，越做越顺手。现在他公司的农产品有鸭稻米、稻鸭、鸭蛋、五黑鸡、五黑鸡蛋等。
　　陈钠贵还有更长远的计划与打算。他说，“如果以后打开销售市场后，销路有保证，我可以有更多时间花在管理稻田上，稻谷产量和品质可以做到更加好，到时我可以再扩大生产，种养局面将会越来越好。以后将会有越来越多人品尝到我的有机农产品。”
　　策划/谭小容文/茂名日报社全媒体记者 冯小飞 图/茂名日报社全媒体记者 余力

乐叔

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