茂名市农业系统采风之“让我们一起探讨现代农业的发展”

動感光波

2015.1.20-1.21由茂名农业局组织各大网站的网络记者通过实地走访，零距离了解茂名农业龙头企业的发展状况。

   本次小编参与由茂名市农业局主办的活动，得此机会可亲身走访茂名市多家茂名农业龙头企业后，深有感悟。近3年来，茂名市农业局积极实施：“市场带动，政府推动”的发展战略，并按照“市场”为核心的工作思路，大力培育扶持市场竞争力强、带动力强的现代农业企业。如今，茂名市农业界已走向规模化、集约化、品牌化、市场化。近年来，广东茂名市大力加强农业综合开发工作，致力提高农业产业化水平，积极推动茂名市由农业大市向农业强市转变。茂名市农业综合开发工作绩效曾获得全省第一后再次位列全省首位，获得了国家农业综合开发土地治理项目中央和省支持。

      茂名市具有地理优异的特点，界于热带与亚热带之间，气候高温多湿，光照充足，雨量充沛，水热同季；地形地貌复杂多样，地势北高南低，背山面海；生物资源种类繁多，矿产资源丰富；海岸线长，渔场广阔，港湾众多，滩涂面积大。这种得天独厚的农业资源优势，使茂名农业拥有巨大的发展潜力。

   不管在农作物方面、水果方面、林业方面、水产方面还是禽畜方面，本市都拥有优异的绩效。如下数据：

农作物方面：粮食总产量多年居全省第一，全市粮食常年播种面积约390万亩，总产约150万吨；常年蔬菜种植面积140多万亩，总产约240万吨；全市有1200多个水稻品种，500多个番薯品种，20多个花生品种，30多个大豆品种，30多个甘蔗品种，100多个瓜菜品种，黄红麻、茶叶、胡椒、蚕桑、木薯等作物的品种也不少。

水果方面：水果种植面积约350多万亩，总产量约250万吨，尤以荔枝、龙眼、香蕉、三华李为名；其中有储良龙眼、双木龙眼、白糖罂荔枝、白腊荔枝、桂味荔枝、黑叶荔枝、遁地蕾香蕉、巴西香蕉、粉蕉、大果三华李、红杨桃、鸡心黄皮等一大批名优稀品种。

林业方面：计有树种120多科500多种，以松、桉、竹为当家树种，其中名优乡土树种有赤黎、火力楠、缅茄树、观光木等，野生植物品种约300余种，不少药用植物品种已引入人工栽培，如玉桂、八角、田七、砂仁、益智、巴戟、化州橘红等等。

禽畜方面：畜禽肉类总产66万吨，主要有猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅、白鸽等，其中怀乡鸡、琅江乳猪、红心鸭蛋、伊势鸡蛋等品种独具特色。

水产方面：水产养殖总面积55.5万亩，水产品年产量超80万吨；内陆水域淡水鱼类有8目18科97种，如莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼及其杂交福寿鱼、奥尼鱼，加洲鲈，桂花鱼，花星鱼，本地塘虱，罗氏沼虾，草、鳙、鲢、鲮鱼等。海水经济鱼类有100余种，如金线、 鱼、带鱼、大眼鲷、鱼、白鲳、马鲛、石斑、池鱼、羊鱼、青鳞鱼、金枪鱼、鱿鱼等，还有多种虾类、蟹类以及文蛤、泥蚶、蚝、南风螺等多种贝类，药用价值很高的海胆、海星，春秋两汛的海蜇等等。

   现今茂名市农业发展趋势逐渐强大，广大市民对于“为认真贯彻落实去年中央经济工作会议和中央农村工作会议精神，按‘稳产增收调结构，提质增效转方式’的农业发展主线。”有何看法？下面由小编我带领大家一起走进茂名农业各大龙头企业（合作社）一起了解.探寻茂名农业的发展之路。

   （22楼开始有图片更新）

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高州市丰盛食品有限公司

  高州市丰盛食品有限公司是广东省重点农业龙头企业，是目前广东省最大的同类食品生产加工企业。公司成立于1987年，经过20多年的艰苦奋斗，随着市场的转变和消费者的取向，从一家纯生产性企业发展成为集生产、加工、内贸、外贸为一体化、现代化农业企业。

技术领先－桂圆自动去核机

    公司以“公司+农户＋基地”的形式稳步发展，其中自有1368亩荔枝、龙眼种植基地，现有约3000平方米的厂房，自今年9月开始扩建约5000平方米，建成后将达到8000平方米的现代化生产车间和仓储库房。同时公司与多家果园、农场签约结为长期合作伙伴，以保证客户大量需求，年供货量稳步上升， 2013年“桂康牌”系列产品总供应量突破1000吨，成为国内桂圆产品最大供应商。

公司主打品牌“桂康牌”桂圆肉、桂圆干、荔枝干系列产品为纯天然绿色食品，不添加任何防腐剂、添加剂，于2009年通过中国绿色食品发展中心认证，荣获绿色食品称号，深受客户喜爱。

    为了给广大客户提供更优质的产品，公司一直致力于提高技术含量和仓储保鲜能力。2011年建成3个100吨级专业冷库；2012年5月公司自主研发的“桂圆自动去核机”正式投入使用；2012年6月公司合作研发的“超大型烘干炉”正式投产；2013年5月以来，由中国科技和广东省科协提供技术支持，致力为广大消费者供应更优质产品，该项科研成果可望于2015年成为现实。

公司荣誉：

2010年　　茂名市农业龙头企业

2010年　　茂名市农博会金奖

2010年　　中国（第八届）国际农产品交易会金奖

2010年　　广东省农业现代化示范区

2011年　　广东省守合同重信用企业

2011年　　广东省名牌产品（桂圆肉）

2012年　　“高州桂圆肉”地理标志产品

2012年    茂名市“放心食品工程”示范企业

2013年    广东省名牌产品（桂圆干）

2013年    广东省重点农业龙头企业

2013年　　中国（第十一届）国际农产品交易会金奖

2014年    全国安全生产标准化达标企业（三级）                                               

2014年    广东名果

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高州市中港食品冷冻有限公司

     高州市中港食品冷冻有限公司（中港冷库）是一家专业从事食品冷藏.冷冻储存服务的现代企业，拥有高州市区最大的冷库，库容量达3000多吨。冷库坐落在高州市红荔路28号，懂依挂榜岭，西傍207国道，惠迪商贸城对面有水泥路通达，地理位置优越，交通十分方便。冷库选用国内最先进的制冷设备，安全、环保，各项指标符合国家标准，冷冻质量达到国际先进水平。冷库设有高温库、低温库、急冻间，为广大客户提供肉类、水产品、蔬菜、生果、干果等食品，以及饮料、保健品和其他需要冷藏的商品的冷冻、冷藏保鲜服务。

零下15度的冷库，冷得小编我直发抖

     中港冷库秉承“以优质创造品牌，以服务赢得顾客”的宗旨，以“创一流服务、创一流企业”为企业的发展目标，以技术、管理、质量、服务为优势，实施企业创新，打造品牌企业。

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化州市润丰种植专业合作社

化州市润丰种植专业合作社成立于 2012 年，由官地村 10 名村民 按股份制方式自愿组成。该社承包了官地、滨江两个行政村荒弃田共 1050 亩，拥有员工 60 多人。目前，已投资 800 多万元，修建现代化 排灌系统工程、400 ㎡办公室，400m3 冷库，建设150 亩蔬菜 大棚。铺设了机耕路，并购臵机械设备一批，建成了一个集机械化农业耕作、技术培训、劳动就业、开设批发 网点等为一体的综合性示范基地。 该社从省农科院引进种植优质品种托美多、凯尊、多美瑞番茄， 华农 8 号、168 号玉米及高盛青瓜、金条黑籽苦瓜、汕美三号豆角、 西葫芦节瓜等多种农作物，通过连片开发、品种轮作、良种良法、产 销配合等形式，生产出优质、无公害的绿色产品。目前，已申报批复 国家无公害蔬菜良种 12 个，注册商标 1 个。产品远销江西、广州等地，口感独特、味道极好， 深受顾客欢迎。 杨梅镇乡贤、化州市人大代表黄康伟先生担任该社销售顾问，积极倡导和大力支持合作社的组建和发展。通过聘请院校技术人员、引进优质品种、资金返商哺农、搭建销售平台等，开辟了新时期合作社 经营的新模式。 该社有力促进了杨梅镇乃至化州市种植业结构的战略性调整，实现农村土地流转和规模经营，促进特色农业的发展，带动周边群众农业致富。

大棚里四季如春，暖暖的

农业局领导和润丰负责人带领小记们参观大棚里的新鲜蔬菜

小编在这里给你们介绍一个我第一次见的水果,它的名字叫“火参果”（据说这果子男的吃了“强身壮体”女的吃了“护肤美容”哦！{:soso_e120:}

      火参果简介：物种源于南非的喀拉哈里沙漠地区，味道类似于香蕉、黄瓜和柠檬的混合味，金黄色外皮，带刺，里面为绿色，果实含糖量极低，是健康绿色水果。其含有丰富的营养成分，富含维生素C和植物纤维，每100克中含含钾170mg，镁34 mg，钙10 mg，β胡萝卜素36 mcg，维生素B10.03mg等。营养丰富，其中含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合脑力工作者食用，因其外表金黄色，美观大方，也可用于室内摆设观赏，在干燥，温度24度左右的室内，可长期摆放！
        火参果所含的营养不亚于车厘子，其含有丰富的营养成分，富含维生素C和植物纤维，每100克中含含钾170 mg，镁34 mg，钙10 mg，β胡萝卜素36 mcg，维生素B10.03mg等。营养丰富，其中含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者， 脑力工作者食用。火参果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，喜爱美食女士的福音,它VC含量高，绿色果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平衡消减高蛋白食物带来的不适,认识这种水果后爱美的女士们在饱尝天下美食后不不再有后顾之忧了,个人感觉它是最时尚的纯天然绿色水果和饮料。
  食用时切开顶部，插入吸管直接吸食，如加入蜂蜜混合，风味绝佳！是不可多得的天然饮品，可榨成果汁，也可作沙拉。如果与海参、鲍鱼等高档海鲜相配熟食，营养最佳！

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化州市谷林蔬菜种植专业合作社

化州市谷林蔬菜专业合作社在2012年正式注册成立，开始从事绿色食品的生产种植，注册总资金365万元，种植总面积有500多亩，现有社员100多户，年产值达1000多万元。现在配备现代化农机具装备15台套，排水灌溉机具8部，烘干机1台，办公场所1000多平米，拥有现代的办公设施。

合作社坚持以“基地+农户+合作社”的发展模式，瞄准市场，立足实际，大胆创新，大力推进南运蔬菜批量生产种植。经过短短两三年的发展，合作社的基地已获得无公害产地认证，蔬菜类包括青瓜、苦瓜、小白菜等15个品种已获得无公害产品认证。合作社通过提供化肥、农药、种子、栽培技术及病、虫、草害的防治服务，鼓励当地农民积极发展种植生产。农户种植出来的农产品由合作社统一收购，实行种、产、销一体化，实现合作社、农户双收益。通过合作社的种植基地引种新的品种作为展示，然后再发展农户大面积推广，现已带动周边农户500多户，每年均增收2万多元。

同时合作社十分注重科研技术创新，长期保持与省内高等院校（如华南农大、仲恺农学院等）、省农科院等单位加强合作，优化栽培技术，大力引进并积极推广高端优质品种，准备在粤西地区乃至广东地区大力推广。

在利用基地引导农民向规模化、效益化、产业化发展特色农业过程中，我社的工作概况可以总结为“五个坚持”。

一、坚持实行民主管理。我社严格按合作社章程办事，凡属本社重大事项如基地发展、群众入社、产品收购、利益分配等均通过社员大会讨论，没有理事长一言堂的现象。合作社各项制度比较健全，财务人员、技术人员、基地管理人员、销售人员各负其责，聘请了农艺师、会计师进行技术指导和财务管理，运做比较规范。

    二、坚持搞好学习培训。合作社于2012年成立以来举办社员培训班多期，并租用车辆，组织30名合作社带动户到外地参观了现代化蔬菜种植基地，培训班聘请了茂名市、化州市的领导和有关人员讲解了专业合作社知识，技术人员系统讲授种植技术，并发放了技术资料，培训收到很好的效果。

三、坚持抓好技术服务。合作社在生产过程中，下发了种植规程和生产标准，要求社员严格按无公害农产品标准生产，严禁使用禁用农药和化肥。

四、坚持积极开拓市场。在发展生产的同时，合作社内引外联，大力开拓市场，进超市，走高端市场乖等。

五、坚持不断创新发展。随着种植技术的不断熟练，市场开拓能力逐步加强，种植农户将会有很好的收益。实行精包装，提高产品的附加值和市场竞争力。同时在种植的基础上，探索扩大种植品种，扩大基地的种植面积，延长产业链条，促进群众增收。

合作社坚持以“基地+农户+合作社”的发展模式，瞄准市场，立足实际，大胆创新，大力推进南运蔬菜批量生产种植。合作社通过提供化肥、农药、种子、栽培技术及病、虫、草害的防治服务，鼓励当地农民积极发展种植生产。农户种植出来的农产品由公司统一收购，公司通过专业合作社运作方式，实行种、产、销一体化，实现合作社、农户双收益。

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广东嘉唛食品有限公司

百年承传  滴滴芳香

   承传家族瑰宝，延续智慧经典。百年老字号，嘉唛食品有限公司。从1909年榨出第一滴花生油，至今已走过百年。时移世易，不变的是嘉唛对品质精益求精的追求，是与时俱进为消费者吃得安全放心所作的不懈努力。
从一百年前使用木器原始工具，靠人力磨、舂、筛、蒸、及榨油的第一代工艺，到以人力绞动钢铁榨机的第二代工艺，再到如今以数控设备构成一条龙生产线的第三代工艺，嘉唛花生油的品质已臻完美，安全系数达到巅峰，不仅获得中国质量信用3A金牌、粤西同行业首家龙头企业，而且通过国家认证，取得绿色食品标志，成为粤西地区唯一一家、全省第二家通过“绿色食品认证”的花生油加工企业。

   百年沧桑，斗转星移，但是“质量第一，用户至上”的经营理念不变。目前茂名嘉唛食品有限公司沿着标准化、规范化的生产，向着更高标准迈进。一是创办了3000多亩本地优质花生种植基地，从源头上抓好花生原料的品种和质量；二是人工和机械相结合精选优质花生米，剔除霉变、憋粒等杂物；三是封闭式的生产流程，产品从进料到出油全部由机器完成，避免人工操作污染；四是配备了先进过滤设备：“黄曲霉毒素降解机”，产品出来后以先进的工艺、设备进行压榨、沉淀、过滤后再经过“黄曲霉毒素降解机”，将油品中的黄曲霉毒素B1完全消除，使产品100%达到国家质量和卫生指标。

最近，广东嘉唛食品有限公司率先在国内推出玻璃瓶装花生油，在食品行业迈进更高标准、更科学、更环保卫生的包装，为用户又添加了一道安全屏障。

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广东天力大地生态农业有限公司

   茂名市天力大地生态农业有限公司创建于2010年，拥有标准化管网灌溉的有机水稻种植基地、产品保鲜贮藏库、现代化谷物加工、包装生产线，是一家主营有机农产品生产、加工、销售的现代农业企业。

  公司创建以来屡获殊荣。2010年被认为“茂名市菜篮子工和基地”；2011年获“广东省餐饮行业推荐使用产品金钻奖”和被评为“茂名市重点农业龙头企业”；2012年被评为“茂名市放心食品名牌工程农产品生产示范基地”和“广东省菜篮子工程基地”；2013年通过中国农业部有机食品认证、管理的首家专门机构——中绿华夏有机食品认证中心（China  Organic  Food  Certification  Center，简称COFCC）的有机稻米认证。

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广东粮丰园食品有限公司

真心实艺三十年

三十年磨一剑，倾心打造知名绿色品牌

    在广东茂名， “粮丰园”的名字可谓家喻户晓，其生产的月饼、糕点、休闲食品品质上乘，口感独特，其“家乡”的味道早已在茂名人心目中烙下深深的印记。

    2014年5月，中国国际焙烤展览会在上海新国际博览中心举办。展览会上粮丰园作为茂名市唯一参展企业以其特有的优势吸引了大量的参展观众的关注。

精选优质的原材料以及坚持纯手工制作的工艺，让34年前还是一家糕饼小作坊的粮丰园逐渐发展为今日广东粤西地区最大的农副产品深加工龙头企业之一。目前，粮丰园食品生产基地位于茂名高新技术产业开发区内，占地面积约60多亩，厂房建设面积达4万多平方米，建有馅料、月饼、糕点、休闲食品、农副产品深加工等多条生产线及技术研发、食品检测中心。

    在强大的实力支持下，粮丰园不仅将其产品经销网络覆盖至全国300多个城市，还与中国南方航空、广州酒家集团利口福食品有限公司、北京航空食品有限公司等国内著名餐饮及食品加工企业建立了稳定的合作关系，还积极开拓海外市场。至今，粮丰园的产品已远销美国、加拿大、新加坡、马来西亚、新西兰等国家，代表着茂名的食品企业走向世界。

    粮丰园，正是这样凭借自身的企业实力获得了合作伙伴的信赖，以优质的产品品质赢得了市场，才得以日益强大，甚至成为当地人赖以生存的产业龙头企业。

基地建设为支撑，建立利益联结机制
     为保证公司原料供应和产品质量，公司立足茂名市，建立了紫薯、木瓜等特色农产品种植基地1500多亩。采用“公司+基地+农户”经营联结模式，以企业作为带动平台，直接与农户签订合同，形成了利益联结机制。一方面，以公司基地为技术辐射源，通过培训、示范等手段，推广GAP栽培技术，提高农户种植水平，保证了紫薯、桂圆、香蕉等原料的质量。同时，以高于市场5%～10%的价格收购原料，确保了农户增加收入。基地的建立，不仅保证了公司生产原料有效供给，更是实现了从源头把控质量的目标，形成了企业与农户分工协作、优势互补、利益联结的新格局。

加强技术创新，创响品牌

  公司以需求为导向，通过与华南农业大学食品学院，江南大学、广东石油化工学院等高等学府达成技术服务合作协议，为公司解决方案制定、技术研究、相关基础设施提供以及新产品研发等问题。公司充分结合茂名市丰富的果蔬资源，选用茂名原产地优质农副产品作为原料（桂圆、香蕉、木瓜、紫薯等），经精选、清洗、去皮、去核、切块、加工、包装等科学工艺开发制作而成的粮丰园品牌食品，如馅料、月饼、糕点食品等，具有天然的果蔬色彩特质，且香味浓郁，涵含多种营养成分，深受各地食品生产企业、星级酒店和广大消费者的喜爱。经公司多年开拓创新，产品加工工艺日臻完美，产品品质不断提高，品种日渐丰富，同时制定了更严格的产品质量企业标准，并且建立专业实验化验室，配套先进化验仪器设备，确保产品合格优质。

“品种创新、品质创优”，公司坚持实施品牌创响工程。在产业化经营过程中，公司从种植环境、鲜果原料、加工生产环境等各方面都按标准化进行严格控制，并做到每批次出货都自行检测，每季度送样品至质量监督部门进行季度例检，不定期邀请质监局的专家到公司为大家讲解自检流程。在半成品收购方面，对使用添加剂的农户所加工的半成品实行拒收制度，确保原料和半成品的纯天然性。

立足国内，积极拓展海外市场

如今，在公司董事总经理刘培基的经营下，粮丰园已成为国内知名的专业生产/OEM月饼馅料、月饼、休闲食品的现代化大型食品生产企业。公司立足国内市场，同时积极开拓海外市场，粮丰园的产品已被众多知名企业认可，常年合作伙伴有：中国全聚德（集团）股份有限公司、北京航空食品有限公司、锦江国际（集团）有限公司（上海静安面包房有限公司、上海新亚食品有限公司）、上海杏花楼餐饮股份有限公司、广州酒家集团利口福食品有限公司等国内著名餐饮及食品加工企业。“粮丰园”中秋月饼、休闲食品更畅销于国内各终端大卖场，在全国共建立了500多个粮丰园销售专柜，如沃尔玛、好又多、乐购、华润万家、大润发、卜蜂莲花、及港澳地区惠康、百佳等大型连锁超市。

随着公司生产设置的不断更新升级，业务市场的积极拓展，“粮丰园”品牌产品的产量、销量逐年跳跃式增长，在广东省同行业中处领先地位，公司产品市场发展前景十分广阔，是广东省焙烤行业的佼佼者。

粮丰园食品以一流的技术、一流设备、一流管理，不懈努力，敢于创新，追求质量，相信在未来，粮丰园将会在茂名这块热土上创造出一片新天地。

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电白正绿菜业有限公司

    电白区正绿菜业有限公司始建于2005年，位于水东镇蓝田坡村委会，是茂名市最早，至今规模最大的水东芥菜生产企业，公司现有员工80多人，其中技术人员13人，实行“公司+基地+农户”的经营管理模式，带动周边10000亩、1000多户农民种植水东芥菜。现为广东省扶贫农业龙头企业、茂名市重点农业龙头企业。
      公司现有蔬菜基地面积1400亩，主要种植水东芥菜，间中轮作冬瓜、番薯苗和玉米等，年产量8000多吨。基地实行标准化生产，建立生产档案记录，生产中严格按照绿色食品生产要求，且每批次产品都通过委托县、市检测机构检测或自检后包装上市，产品全部附加食用农产品标识销售，确保产品质量安全。因此公司基地取得较好的成绩，是广东省菜篮子工程基地、茂名市菜篮子工程基地，茂名 市“放心食品 名牌工程”示范基地；又是国家、省、市三级水东芥菜标准化示范区、广东省星火技术产业带建设示范单位和茂名市标识管理示范单位，还成功创建了农业部蔬菜标准园。
       公司基地生产的水东芥菜、冬瓜、南瓜、甜玉米、菜心、通心菜、青瓜、小白菜、甘薯苗和麦菜已获得绿色食品认证。公司的主打产品“水东正绿”牌芥菜远销省内外各大中城市，以质优、形靓成为许多酒楼、食肆的首选菜，2012年被评为广东省名牌产品。
        公司下一步将实施“水东芥菜深加工”项目，进行规模扩建、产品调整、业态整合，使公司成为种植业和加工业并举，集科研、生产、贸易为一体的现代农业企业。

农业局领导与正绿负责人和各媒体合影

走进大棚里我们看到到处绿油油一片，这就是我们正宗的水东芥菜了！

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茂名市茂港汇禄种养专业合作社

农业局领导与汇禄负责人和记者们合影

     茂名市茂港汇禄种养专业合作社，始建于2008年，成立于2011年，注册资金510万。位于茂名市茂港区沃内晏镜岭旁，占地11.2公顷。本社农场面朝大海，背倚青山，果林草地，空气清新，无公害无污染。

    2012年被茂名市评为“放心食品，名牌工程“示范基地，同年被茂名市畜牧行业吸为副会长单位，2013年我社”绿的宝“肉鸡，”绿的宝“水果通无公害产品认证。     发展至今，我社现有较大规模的养殖和种植基地，荔枝、龙眼、火龙果种植示范基地约为500多亩。聘请华南农业大学的专家任技术指导，致力推广无公害栽培、采摘、销售一体服务，严格管理，精益求精，体现嵩高健康农产品理念。开创”合作社+农户+基地“的模式带动农户发展已有200多户，实行农场品产销对接，设有定点收购站，并在茂名、广州、中山多家商场超市专营店合作销售。

汇禄负责人带领我们参观了满山的火龙果树。

一望无尽的火龙果...树，太可惜了！刚好结果的季节刚过去，只能看树了！{:soso_e113:}

    我司致力让本地农副产品走出家门，注册商标"绿的宝",从养殖种植到质检到包装实现品牌化管理，让更多市民吃到营养、健康的放心农副产品。以“力争行业领先，创办放心品牌”为经营理念，共同推行现代化生态农业养殖种植业标准化、自动化、智能化发展。