鱼香茄子煲

葫芦娃 · 发表于 2015-6-27 16:22

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1、茄子切条，，肉馅加入料酒搅拌后备用
2、锅内倒油，放入茄条，炸后捞出控油
3、锅内留油，加热后放肉馅煸炒，倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱
4、依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟

带花的蘑菇 · 发表于 2015-6-27 16:24

不错支持下

牛逼闪闪放光芒 · 发表于 2015-6-27 16:26

有道理。。。

千与千寻 · 发表于 2015-6-27 16:30

学习了，不错，讲的太有道理了

守猪 · 发表于 2015-6-27 16:32

我是来刷分的，嘿嘿

骑着小猪逛逛 · 发表于 2015-6-27 16:34

我是个凑数的。。。

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[【美食评论】] 鱼香茄子煲