节前月饼大检查 保障食品安全

遇上你是我的缘

  近日，市食品药品监督管理局对全市节前月饼开展专项检查。对全市所有较大型月饼生产企业依法进行抽检，计划抽检近350批次，保障食品安全。

据介绍，在今年中秋节即将来临之际，为及时排查食品安全风险，消除隐患，强化月饼监管执法，有效保障我市节日期间食品安全，近日，市食品药品监管局对全市月饼进行专项监督抽检，涵盖生产、流通和餐饮环节，要求全市各市县区（含功能区）相关监管部门须按规定完成任务。对厂家、商场、餐饮等关键环节严格进行抽样、检验和及时据实上报。

近日，记者跟随市食品药品监管局稽查局、安全监管科、检验所等相关业务科室专业人员，首先来到市区沃尔玛商场，对场内月饼专柜一系列月饼进行抽检，检查进货台账等相关手续，核实登记并封存样品。随后，工作人员来到生产月饼的某厂家，对其生产各个环节、生产环境、人员着装等一系列工作进行深入检查，并现场抽检。记者看到，该厂卫生较为干净，生产车间均设有空调，工人穿着防护衣戴口罩工作，相对较为严谨规范。

据介绍，该局将对全市大型月饼生产企业全覆盖监督抽检，其中完成省局下达70批次的任务。全市计划抽检近350批次。

乐叔

食到佢无想{:soso_e113:}