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[【其它】] 选年糕,选什么?当然要口碑好,质量有保证的—嘉豪轩

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发表于 2016-1-12 12:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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         春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”

     我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,广东年糕一般以糯米粉、砂糖、生油、等为原料制成。其色泽金红、软滑甜香,美味可口。按当地的风俗,每逢农历腊月,家家户户都为欢度新年而赶制年糕,并作为节日礼品。

年糕折页2016(曲)_副本.jpg
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发表于 2016-1-12 12:03 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2016-1-12 12:04 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2016-1-12 12:06 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2016-1-12 12:07 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2016-1-12 12:08 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2016-1-12 15:50 | 显示全部楼层
又到了买年糕的时候了
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