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[【关注】] 昨天“茂名大讲堂”专家讲营养与健康

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  茂名晚报记者 岑稳 摄
  6日下午,南方医科大学基础医学院副教授,健康管理师殷志新做客"茂名大讲堂"第120讲,以"营养健康强身防病"为题,把健康的理念带给现场听众,让人受益匪浅。
  当天,天公不作美,下起了冷雨,但这并不影响市民前往"茂名大讲堂"聆听专家的真知灼见,与专家面对面交流,获取更多成长智慧,促进自我进步与发展。现场听众梁先生表示,专家所讲的饮食、运动等方面的建议都非常具有现实指导意义,在以后生活中他将会加强注意,在饮食的各方面做足健康保障,使自己身心健康度过每一天。
  在讲座中,殷志新分析了慢病的危害,剖析慢病的病因,详细讲解了控制膳食预防疾病,并分享了运动健康的理念,希望人人都能用营养膳食守护健康,达至强身防病,收获幸福。在膳食控制环节,他对谷类、豆类、蔬菜水果、禽畜鱼肉类、蛋类等多个种类食物的营养成分进行了分析,提醒大家膳食既要健康又要能满足人体的营养需求、预防控制肥胖的发生。
  他纠正人们"喝凉水也会肥"的看法,指出"能量不会凭空而来,一定是吃进去的,也不会凭空消失,一定要通过自身代谢、工作或运动消耗掉"。他提供了13种减肥方法,并给出了减肥饮食策略。他说,"减肥不能单依靠节食,要运动锻炼,训练肌肉消耗脂肪",建议选择低血糖指数食物、控制主食的量,适当增加蛋白质摄入,肉类多白肉少红肉、蔬菜越多越好,还要保证充足睡眠、每天30分钟以上有氧运动等等。
  此外,对于大众来说,要想保证饮食健康还应少酒少糖少盐,可多喝茶。而运动锻炼对寿命和生活质量的影响是显而易见的,运动有预防疾病、肥胖,提高工作效率,改善睡眠、提高抵抗力,延长寿命等好处,他建议人们应动起来,"管住口"的同时,要"迈开脚"加强锻炼。
  他还提醒人们选择保健品"一定要加倍小心"。过分信赖保健品并不可取。如一些减肥保健品常非法添加不利于健康的成分;保健酒或添加"伟哥";有的降糖保健品非法添加药物,食用后会出现不良后果等。
  殷志新向市民讲授营养健康强身防病的相关知识。
  茂名晚报记者 冯小飞
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