培育“良心苗”带动罗非鱼大产业发展

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在茂名，说起罗非鱼，就有人会提起李瑞伟，他是全国著名罗非鱼育种专家，“罗非鱼产业十年（2002-2012）领军人物”，他创建的国家级罗非鱼良种场是“全国十大罗非鱼种苗供应基地”。7月26日，“鱼你有约”2020茂南区罗非鱼产业大会将召开，在大会召开前夕，广东茂名三高渔业发展有限公司董事长李瑞伟接受了本报记者的专访，分享他培育罗非鱼种苗背后鲜为人知的故事。

记者：作为全国第一个引进国外优质罗非鱼亲本的企业家，请问是什么原因，让你决定扎根在罗非鱼养殖业这一行的呢？
李瑞伟：这要从我的父亲说起，我父亲也是培育罗非鱼的，他退休前是茂名市水产局国营淡水良种试验场场长。从小我耳濡目染的，就喜欢上了这一行，也可以说是子承父业吧。
1985年，我就在茂名市国营淡水良种试验场做技术工，对于罗非鱼，我是越养殖越有兴趣，觉得罗非鱼是一条好鱼，它的潜在价值很大。首先，罗非鱼的养殖成本不高，适合大面积养殖。其次，罗非鱼肉质鲜美、蛋白质含量高，老少咸宜，能给广大市民提供丰富的营养。最关键的，是能给养殖户带去很大的收益。
茂名低洼地多，池塘多，且罗非鱼生长的最佳水环境要求在23-30°，因而茂名是很适合养殖罗非鱼的。我曾在南京农业大学无锡渔业学院学习过水产养殖知识，当时的情况是，茂名没有好的种苗，罗非鱼产业难以发展壮大。我是有乡土情怀的人，而且有点认死理，觉得做一件事就要做到最好，所以想尽办法去改良罗非鱼种苗，用好的种苗去带动整片产业，包括引进国外优质罗非鱼亲本。
记者：作为全国著名罗非鱼育种专家，你一直在刻苦钻研，培育罗非鱼优质种苗，推动其更新换代，提纯复壮，增加雄性率，继而提高种苗品质，请问你为此付出了多少努力？
李瑞伟：为了研制出高雄性率的罗非鱼种苗，1995年，我从国营单位辞职下海创办企业，专门研究罗非鱼鱼苗。我请过专家，引进过国外优质罗非鱼亲本，然后一代代筛选、育种。开始前五年，企业的经营很困难，资金投入到研发育苗里面去了，却没有多少回报。一开始，我引进了10多个品种，从中选育出100多个家系的罗非鱼，发现能符合杂交要求的不多。后来，我听说江苏无锡的中国水产科学院淡水渔业中心那从美国引进了几条奥利亚罗非鱼，这种鱼作为父本曾经在美国创下了高达92%的雄性率。于是，我先后七次到中国水产科学院淡水渔业中心，虽然吃了很多次闭门羹，但凭着真诚和执着，终于打动对方，成功引进罗非鱼亲本，最终研制培育出奥尼罗非鱼。
那段岁月很艰难，我因为研究罗非鱼，负债累累，身边的朋友也越来越少，也曾一度迷茫过，不知路在何方。但看到鱼苗一年比一年好，我的内心是充盈的，在2000年的时候，我培育出来的鱼苗通过基因测试，雄性YY遗传因子、生长速度、抗病因子等数据指标都明显上了台阶。为了推广自己培育出的鱼苗，一开始我把1/3的鱼苗都免费送给养殖户去养，大家发现我的鱼苗养出来的罗非鱼产量高，且身形均匀大条。第二年，大家上门指定要这个苗。2001年，前来买苗的养殖户络绎不绝，都要排队，门口的车都停不下。
2002年，我将1996年从渔业淡水中心引进的美国奥本尼罗罗非鱼进行改良，与奥利亚罗非鱼进行杂交，雄性率高达96%以上，鱼苗品质得到进一步提升。随后，我又通过中国水产科学院、淡水渔业中心，从世界渔业中心引进吉富罗非鱼亲本，并在此基础上培育出新一代生长快、抗逆性强的吉富罗非鱼鱼苗。
2005年，我荣幸地被评选为全国劳动模范，这是国家授予劳动者的最高荣誉。2013年，我当选为第十二届全国人大代表，并受到了习近平总书记亲切接见。在一定程度上讲，是我的努力推动了罗非鱼产业的发展壮大，而罗非鱼也成就了我。截至目前，三高渔业现在培育出了30多个罗非鱼品种，80多个罗非鱼家系。
记者：三高渔业发展有限公司在发展壮大的同时，也帮助了很多养殖户脱贫致富，请问是什么原因促使你这样做呢？
李瑞伟：茂名低洼地多，很多人种植庄稼收成一般，但如果用来养殖罗非鱼，可以带动很多人脱贫致富，推动罗非鱼产业发展。一条好苗出来后，还要有好的养殖技术和服务去推广，为此，我做了很多工作。
当年，我选择重点养殖镇和村作为推广点，通过推广鱼苗和技术指导，带动大家一起养殖罗非鱼。一开始，养殖户不相信我的鱼苗，我就想出了一个办法，免费赠送鱼苗，如果在规定时间内养不到一斤半，鱼苗就送出去了。如果养到了一斤半，鱼苗还是要收钱的。养殖户一听，就拿了鱼苗回去养着试试看。几个月时间过去了，池塘里80%的鱼苗，都是一斤半的大鱼，养殖户就相信我了，也把鱼苗钱给我了。随着越来越多的养殖户挣了钱，我的鱼苗也越走越远，罗非鱼养殖形成了一定的规模，2002年至2005年，推鱼塘可谓是热火朝天。
授人以鱼不如授人以渔，三高渔业公司采用“公司 基地 农户”模式，由企业牵头，供应种苗、生产优质罗非鱼产品、提供技术操作规范、举办技术人才培训。从事种苗繁育、推广工作，种苗质量是根本，养殖技术是关键。这两者俱全了，才能最大限度地带领养殖户养殖成功。基地不仅自身拥有雄厚的技术力量，还聘请了国内外的罗非鱼改良专家、教授、工程院院士组成顾问团，在培育种苗、养殖技术、病害防治和生产经营管理等领域给予指导，造福养殖户。
记者：你培育的“三高奥雄”罗非鱼苗、罗非鱼成为广东省第一个水产类名牌产品，你也赢得了“渔王”的美誉，对你来说，“渔王”这个称号意味着什么？
李瑞伟：这是对我培育罗非鱼鱼苗的一个肯定吧，三高渔业公司先后荣获国家级、农业部、广东省、市级等科学技术奖80余项，申请和授权发明专利8项；公司建成了规模宏大、现代化的罗非鱼苗人工繁育、培育车间二座，面积10000多平方；公司建成全省第一个与院士合作的罗非鱼产学研基地。曾聘请中国工程院院士夏德全、中国水产科学院淡水渔业研究中心主任徐跑研究员、国家罗非鱼产业技术体系首席科学家杨弘研究员当顾问，成为全省第一个与高等院校、科研院所产学研合作的基地。公司在种苗提供、大规格罗非鱼养殖与回收、加工出口方面各个环节，打造了一条高端产业链。也许我是做到了这一步，才把“渔王”这个称号变得实至名归吧。
记者：对即将到来的盛会——“鱼你有约”2020茂南区罗非鱼产业大会的召开，你有什么期待？对我市做大做强罗非鱼产业有什么积极的建议？
李瑞伟：茂名是全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，罗非鱼养殖产量和出口量均占全省的1/3，占全国1/8，是当之无愧的“中国罗非鱼之都”。但这几年，罗非鱼养殖一直处于低潮期，茂南区委、区政府在此时召开罗非鱼产业大会，对振奋产业信心，宣传好罗非鱼有着积极深远的意义。
借助产业大会，企业可以充分展示自己的产品，作为三高渔业公司，我会全力以赴、毫无保留，为茂名罗非鱼产业的发展做出自己应有的贡献。下一步，茂名应该主动出击，把乡村振兴和罗非鱼产业振兴结合在一起，继续提高罗非鱼技术含量，打造鱼苗、饵料、产品加工三位一体的罗非鱼全产业链，公司、基地、养殖户抱团取暖，共同发展，进一步提升茂名罗非鱼知名度，扩大影响力，让茂名的罗非鱼更进一步进入中国千万家庭。
文/茂名日报社全媒体记者 王霞见习记者邓晖晖
图/茂名日报社全媒体记者 丘立贺