十万电商卖荔枝｜走访茂名市康奇食品有限公司

茂名电商协会

"十万电商卖荔枝"2023年茂名荔枝全民营销大擂台已经进入中后期比赛阶段。这项盛事不仅吸引了全国各地的荔枝爱好者和电商从业者的高度关注，也为茂名荔枝种植农户提供了一个良好的销售渠道，极大地推动了茂名荔枝产业的发展。带着大家对这场大赛关注与支持，我们继续为大家带来比赛的最新动态。

本次我们要探访的参赛选手是位于电白区坡心镇的茂名市康奇食品有限公司。康奇食品成立于2013年，正是微信开始风靡全国的时节，通过微信电销的探索一步步走上网络营销的道路，有着丰富的荔枝产品网络营销经验。

实地走访

据康奇食品的电商运营经理范国友介绍，他们有10个冷仓，4个用于分拣包装，1个用于分拣前预冷，余下4个用于装车前的预冷，确保荔枝从枝头分离后的装车到派送一直处于冷冻状态，保证果肉的新鲜。一个仓库可同时容纳50人左右进行分拣，最高峰时4个冷仓同时开放、超200人一起进行荔枝分拣。

荔枝分拣现场

正在交流的间隙，一车新鲜的桂味荔枝拉回到了现场，新鲜红润得让人垂涎欲滴，工人们立马抓紧时间把荔枝搬去分拣。范经理介绍，他们的桂味大部分都是在高州大井镇木广垌村新鲜收购回来的，都是桂味中的战斗机。

▲新鲜采摘回来的桂味，颗粒饱满，大小均匀，颜色鲜艳

在分拣仓里，可以看到一群阿姨正手脚麻利地处理着荔枝，以求快速地修剪、分装这一批荔枝。在她们工作的背后，墙边堆满了不同尺寸的泡沫箱和包装袋，这一幕无疑是对她们每天辛勤工作的见证。

在荔枝上市的这段时间里，因每天都会接收大量的荔枝订单，为尽可能地满足市场和消费者的需求，向消费者提供新鲜、优质的荔枝，所以各个企业的分拣仓都在轮番上演着工人忙碌分拣包装荔枝的画面。这一过程需要她们不断修剪、分类、打包，确保每个荔枝都能够保持最佳的状态，完美地呈现在消费者面前。

尽管这项工作看似简单，但实际对于阿姨们而言，需要繁琐的细节处理和不懈的努力。这些阿姨们能够默默地坚持着，不断劳作，正是将荔枝富含的“茂名味情”、勤劳的“农耕精神”传递给了更多人，成就了茂名荔枝的知名度与美誉度。

在这个过程中，对于每一个荔枝生产者和分拣员而言，都需不断努力，通过行之有效的管理方法，合理规划订单与生产，以达到最佳的质量和效益。这是对所有从业者最大的期许与挑战，也是汇聚成荔枝产业繁荣发展的源动力。

康奇食品的荔枝系列产品坚持走中高端路线，对荔枝果实的品质有着极为严格的要求。为确保荔枝的口感和客户体验，要求至少70%以上的细核率。为了保证荔枝的品质，他们的荔枝都是可溯源的，货源主要来自于自有200亩荔枝果园、长期合作的荔枝果园和一些散户的果农。

目前主要经营的品种有白糖罂、桂味、糯米糍，还有部分的妃子笑、黑叶、白蜡，日均销售白糖罂5000件，桂味3000件，最高峰时将近1万件白糖罂一天，5千~1万件桂味。为了加大宣传面，增强品牌影响力，今年还注册了“莹荔”这个荔枝商标，进一步夯实品牌经营的基石。同时，他们种植的“绿符”荔枝，俗称桂糯香（凤鸡头）荔枝，也正式上市。“绿符”荔枝个大皮厚，较普通荔枝更耐储存，肉厚核小，吃下去瞬间在口腔爆汁，很是过瘾，是荔枝里的高奢品种。

▲绿符，个大香甜，耐于储存

他们所有的荔枝全程采用冷链运输，省外订单全部选择空运，由茂名直送深圳上机，无需中转，速度快，最大程度地保证新鲜度，让消费者拿到手上的荔枝宛如刚下枝头一般。

而除了荔枝，康奇食品还销售龙眼、百香果、冰淇淋番薯、火龙果、千禧果等粤西种植特色农产品，并且带动附近农户种植木瓜，切实得负起企业的社会责任，带动农民一起致富增收，是名副其实的良心企业。

这一天的"十万电商卖荔枝"2023年茂名荔枝全民营销大赛参赛选手实地探访就带大家看到这里了。一天下来收获颇多，通过实地走访调研，不仅让我们更加贴近地了解荔枝产业的实际运作，更让我们深刻地理解荔枝产业对茂名的意义。这也是我们举办“十万电商卖荔枝”这项全民参与的电商营销活动的愿景，通过搭建全民促销大擂台，号召全体市民积极参与到茂名荔枝产业发展中来，为茂名荔枝产业发展贡献一份力量，进一步推进茂名荔枝区域公用品牌建设，提升茂名荔枝区域公用品牌的知名度，让茂名荔枝“卖好品牌、卖好品质、卖好价钱”，推动乡村振兴，促进农民增收。

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撰稿、编辑：周导晖

摄影：邓家颖

终审：邱梦莹