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必需为她正名,无仔生真的与她无关。

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发表于 2013-11-13 10:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 打铁佬 于 2013-11-13 10:54 编辑

必需为她正名,无仔生真的与她无关。


    这瓜悬挂在一条电线上,照样开花结果。这种瓜叫水瓜,是一种游离于野生和家种之间的物种。生命力极強,给点阳光就灿烂。往往一条野生的小幼苗,不久就能攀附在大树或竹林、残墙上,茂盛地长成一大片,开花结果。长出的瓜叫水瓜,外表酷似黄瓜,而内中却更似丝瓜,也跟丝瓜一样长着瓜络。


    而此瓜的味道并不比那黄瓜和丝瓜差,个人感觉比那黄瓜丝瓜更胜一筹。香香的绵绵的,有些品种还有着大糯米特有的香味,煮时滿室生香,可谓瓜中一绝。


    但是这样一种美味可口的好瓜,长期以来给人误解了,没有个合法的身份。在瓜菜这个大家族中只能算个黒人黑户,游离于野生和家种之间,从来没有人正儿八经地大规模栽种过它。


    做成这种偏见的原因来自人们的误解,一直以来人们认为水瓜是一种大寒大散.败血(中医术语)之物,特别对妇女伤害更大。加上一些黄绿医生的误导,妇女食多了会败血寒底,连仔都无得生。还扬言说行医之人对这种瓜是见一棵拨一棵的。所以这种瓜被长期冷落,不受人们青睐。其实这都是一种无知的误解,水瓜跟普通丝瓜差不多,而含的纤维素、抗坏血酸等营养成分比普通丝瓜还稍高。所以大家应该对水瓜有个重新认识,给予正名吧。

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人生三大苦,打铁、撑船、磨豆腐。吃得苦中苦.........正处吃苦中。

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发表于 2013-11-13 10:57 | 显示全部楼层
水瓜好吃呀
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发表于 2013-11-13 11:07 | 显示全部楼层
水瓜,我不吃,不过,就是简单的不爱吃~~~

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不简单的不爱吃呢.......?  详情 回复 发表于 2013-11-13 11:10
经得住多大的赞赏,就承受得住多大的诋毁
 楼主| 发表于 2013-11-13 11:10 | 显示全部楼层
Zheng's郑燕青 发表于 2013-11-13 11:07
水瓜,我不吃,不过,就是简单的不爱吃~~~

不简单的不爱吃呢.......?{:soso_e113:}

点评

我今天遇见你哥了,我问他”打铁佬是你弟吗”,他笑而不答~~~  详情 回复 发表于 2013-11-13 11:23
人生三大苦,打铁、撑船、磨豆腐。吃得苦中苦.........正处吃苦中。
发表于 2013-11-13 11:23 | 显示全部楼层
打铁佬 发表于 2013-11-13 11:10
不简单的不爱吃呢.......?

我今天遇见你哥了,我问他”打铁佬是你弟吗”,他笑而不答~~~
经得住多大的赞赏,就承受得住多大的诋毁
发表于 2013-11-13 11:24 | 显示全部楼层
我家那里好多

我奶奶喜欢拿它来晒干,用来洗煲
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发表于 2013-11-13 11:42 | 显示全部楼层
水瓜,挺好吃的~
水瓜布用来洗碗最好了,既省洗洁精又干净~~
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发表于 2013-11-13 12:17 | 显示全部楼层
放点虾皮去煮水瓜更好吃。
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发表于 2013-11-13 12:30 | 显示全部楼层
以前很多这个,不过有些湿气。
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发表于 2013-11-13 13:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 见习记者 于 2013-11-13 13:12 编辑

小时候种过,舅舅那里称为香瓜。舅舅拿来一干瓜,抖出种子,我和他在竹林边,用棍子在地上每插一小洞,丢入一粒种子,不用施肥,后来居然也长出一大遍藤苗,结瓜累累。感觉好吃,没有寒不寒的概念。
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